11 पूर्वी यूरोपमधील प्रामाणिक इस्टर पाव पाककृती

लेन्ट चे कडक उपवास केल्यानंतर, "निषिद्ध" पदार्थांचे स्फोट पूर्व युरोपीय ईस्टर टेबलवर दिसून येते.

मक्खन, साखर आणि काहीवेळा पनीर, या ब्रेडच्या थोड्या प्रमाणात गोड यीस्ट रोट्रेपेक्षा चांगले उदाहरण नाही.

त्यांच्यामध्ये असंख्य अंडी, प्रजनन, पुनर्जन्म, स्प्रिंग आणि पुनरुत्थानाचे प्रतीक आहेत. त्यांचे नाव सहसा काही प्रकारचे शब्द paska असतात , म्हणजे "इस्टर".

एक इस्टर ब्रेड व्यतिरिक्त, काही देश देखील एक m जुने चीज मिष्टान्न करा

• 01 ते 11

  पूर्व युरोपीय अंडा पिकवण्याची रेसिपी

  जवळजवळ प्रत्येक संस्कृतीत हे श्रीमंत, नम्रता, थोडीशी गोड यीस्ट ब्रेड अस्तित्वात आहे. बोहेमिया आणि चेक या नावाने तो वानोकआ किंवा मॅझनेक म्हणतो , तर इतरांना तो हुसका म्हणून म्हणतात . ध्रुव्यांनी चळकांनी हा कॉल केला होता , त्यांच्या ज्यू देशवासीयांनी ते ' वाहत' असे म्हणत होते. थोडेसे चांगले फ्रेंच टोस्ट आणि ब्रेड सांधे बनवा.

• 02 ते 11

  बल्गेरिया इस्टर पाव (Kozunak) कृती

  कोझुनक म्हणून ओळखले जाणारे हे बल्गेरियन ब्रेड, ख्रिसमस, इस्टर आणि इतर विशेष प्रसंगी वैशिष्ट्यीकृत आहे ही एक अंडी-समृद्ध दुधाची ब्रेड आहे जो रम-मसालेदार मनुकासह भरलेले असते.

• 03 ते 11

  क्रोएशियन इस्टर ब्रेड डॉल्स (प्रीमोर्स्की उस्करने बेबे) कृती

  क्रोएशियन इस्टर ब्रेड डॉलस इस्टर लिंक्स, रौप्य आणि क्रिस्टल मधील सजलेली सर्व टेबल एका टेबलवर घेतात . लहान मुले त्यांच्यावर प्रेम करतात! पण सर्वाधिक लोकप्रिय इस्टर ब्रेड ही पिनाका किंवा सिर्नेका म्हणून ओळखली जाणारी रास मिठाई आहे .

  या शनिवारच्या दिवशी होमार्पणासाठी अन्नपदार्थाच्या बास्केटमध्ये या केकसारखी ब्रेडची एक लहानशी भाकर ठेवली आहे.

• 04 चा 11

  झेक ईस्टर केक (वेल्कोोनोकनी बोचनक) कृती

  चेक इस्टर केक किंवा velikonoční bochánek (veh-lih-kaw-nawtch-nee baw-khah-nek) साठी ही कृती रूपरेषा वगळता चेक ख्रिसमस ब्रेड किंवा व्होंकोआसारखीच आहे . इतर चेक इस्टरची ब्रेड मझेंक आहे आणि जुडुस बन्स

• 05 चा 11

  हंगेरियन इस्टर पाव (फोनॉट कॅलॅक्स) कृती

  हंगेरियन अंडेच्या पट्ट्या किंवा फोंट कल्याकसाठी हे कृती इस्टर, ख्रिसमस किंवा वर्षातील कोणत्याही वेळी वापरल्या जाणाऱ्या मनुकासह थोडी गोड ब्रेडची पावडर आहे. सर्वसाधारणपणे, कळक (काव-लाहच) म्हणजे खमीर-उकडलेले केक किंवा मधुर ब्रेड.

• 06 ते 11

  लिथुआनियन इस्टर पाव (Velykos Pyragas) कृती

  लिथुआनियाई इस्टर ब्रेड इतर बर्याच इस्टर्न युरोपीयन प्रसादांसारखेच आहे - किशमिंशीसह एक मिठाचे यीस्ट कणीस इस्टरच्या सकाळवर मधुर प्रमाणात चिकटलेली आणि हार्ड-शिजवलेले रंगीत अंडी प्रत्येकाशी एक चांगली मैत्री आहे. कोणाच्या अंडी मजबूत आहेत हे पाहण्यासाठी एकत्रितपणे "कडकड"

• 11 पैकी 07

  पोलिश अंडा पिळणे (चावला) कृती

  पोलिशसाठी हा कृती (एचओएच-केह) हा एक समृद्ध, कोंबडी असलेला अंडे ब्रेड आहे जो कदाचित किंवा मनुका नसतील हे बोहेमियन-चेक हॉस्की , ज्यूसी चलह आणि फ्रेंच भाषेप्रमाणेच आहे .

  Chałka वर्षभर चालला आहे, परंतु विशेषतः ख्रिसमस आणि इस्टर येथे जर आपल्याकडे उरलेला चाळका असेल तर ते फ्रेंच फ्रॉम टोस्ट किंवा नारंगी सॉस किंवा मकोवकी (पोलिश poppy seed bread crudding ) सह ब्रेड पुडिंग बनवते.

• 11 पैकी 08

  रोमन इस्टर पाव (कोझोनॅक) कृती

  रोमन इस्टर पावला रोमानियाचे इटालियन पँटेनोन म्हटले जाते कारण त्याचे आकार आणि तत्सम आकार Bulgarians समान ब्रेड सर्व्ह पण तो kozunak म्हणू

  जेव्हा रोमन इस्टर ब्रेड आटा शेतक-यांनी भरलेला असतो, तेव्हा ते स्वादिष्ट पास्का बनतात जे पोलिश कॉलॅझसारखेच असते .

• 11 9 पैकी 9

  रशियन इस्टर पाव (कुलीच) कृती

  रशियन इस्टर ब्रेड कुलिचचे स्वरूप घेते, एक उंच, दंडगोलाकार मधुर खमीर-वाढविलेले ब्रेड इस्टर सकाळच्या वेळी, रशियन स्त्रिया रक्ताच्या त्यांच्या बास्केटला आशीर्वाद देण्याची वाट पाहत असताना , सर्वात उंच कुलिच असलेल्या कोणाच्या सभोवताल असलेल्या एका छोट्या स्वभावाच्या प्रतिस्पर्धात व्यस्त असतात.

  आशीर्वादांकरिता पारंपारिक रशियन ईस्टर अन्न बास्केटचे वर्णन येथे आहे.

• 11 पैकी 10

  सर्बीय इस्टर अंडी पाव कृती

  या गोड ब्रेडची अंडे ब्रेड लाल हार्ड शिजलेले अंडी आहेत, जे ख्रिस्ताचे रक्त आणि त्याचे पुनर्जन्म किंवा पुनरुत्थान यांचे प्रतीक आहे . काही लोक क्रॉसमध्ये आपल्या पाव भागावर डोक्या, पाय, आणि क्रॉसच्या बाहेरील अंड्यांसह आकार देतात. हे बोहेमियन हुसकासारखेच आहे .

• 11 पैकी 11

  स्लोवाक इस्टर ब्रेड (पास्का) कृती

  स्लोवाक इस्टर ब्रेड किंवा पस्का (पीएएच-स्का) साठी ही कृती डोहापासून तयार केलेल्या धार्मिक प्रतीकांसह सुशोभित केलेल्या गोल रोटामध्ये बनविली जाते. हे पस्का पेप्स देखील बनविते - लहान, चिक-आकाराचे रोल.