इस्टर साजरा करणार्या सर्व देशांप्रमाणेच सर्बियामध्ये सुट्टीसाठी आपल्या स्वतःची परंपरा आहे, ज्यात उपवास, रंगाची अंडी, प्रार्थना आणि कुटुंब आणि मित्र यांच्याबरोबर वेळ घालवणे यांचा समावेश आहे. इस्टर हा सणाचा आनंदोत्सव असतो. ज्या दिवशी वसंत ऋतु उदय होत आहे त्या वेळी ऑर्थोडॉक्स सर्बियनला विश्वास आहे की येशूचे पुनरुत्थान आणि नूतनीकरण प्रकाशाचे कारण होते.
फास्ट
सर्बियन आणि इतर ऑर्थोडॉक्स ख्रिश्चन लोकांसाठी उपवास घालणारा 46 दिवसांचा एल हा कठोर आहे.
पश्चिमी ख्रिश्चन, ज्यासाठी रविवारी मुक्त आहेत, फक्त 40 दिवस उपवास, रूढीवादी ख्रिस्ती देखील लेन्ड दरम्यान सहा रविवारी उपवास करतात. जलद ईस्टर सत्रातील सहभागितांसाठी ख्रिस्ती तयार करणे आणि त्यांचे शरीर आणि मन शुद्ध करण्यासाठी असतो
सर्बियन ऑर्थोडॉक्स फास्टला आपल्या आहारातून अनेक मुख्य खाद्यपदार्थ टाळण्यासाठी सावधगिरी बाळगण्याची गरज आहे: केवळ 46 दिवसच नाही तर मांस आणि दुग्धजन्य उत्पादनापासून ते मांस निरर्थक आहे. पण अनेक एस एरिबनी लेन्ड चे कृत्रिम रेसिपी आहेत जे स्वादिष्ट आणि पुरोगामी अशी कोणतीही भावना उदासीन होणे, जसे đuveč (भाजीपाला कॅसॉरल), शाकाहारी शार (भरलेली कोबी) आणि पस्युलज (पांढर्या बीन सूप) दूर करते.
अंडे
आजी, माता आणि मुली परंपरेने अंडी उकडणे व रंग देणे चांगले शुक्रवारी गोळा करतात; कुटुंबातील उर्वरित सदस्यांना सजवण्यासाठी मदत केल्या नंतर लगेच कांदे आणि फुले वापरण्यासाठी आदी रंगवण्यासाठी आणि सजावण्याचे पारंपरिक सर्बियन मार्ग
अंडी पाणी आणि कांदाची भांडी मध्ये उकडलेले आहेत, आणि भांडे जोडण्यापूर्वी, फुलं शैल्यांवर ठेवतात; अंडी एक जुनाट मध्ये ठेवले आणि नंतर भांडे मध्ये ठेवले आहेत त्याचे परिणाम म्हणजे तपकिरी किंवा जांभळ्या शेल वर सुंदर फुले सिल्हूट. यामुळे खूप वेळ आणि प्रयत्न लागतात, म्हणून काही लोक अन्न रंगीत वापरुन अंडी नीट चिकटण्याचा पर्याय देतात.
अंडी साधारणपणे लाल, आनंद, पुनर्जन्म आणि ख्रिस्ताचे रक्त दर्शविणारी लाल असतात.
इस्टर चर्च सेवांचे अनुसरण करून, परिक्रमा याजकाने आशीर्वाद दिलेल्या रंगीत अंडी असलेल्या त्यांच्या कुटूंबातील कुटूंबातील कुटूंबाची बास्केट आहे. नंतर कुटुंब अंडी बदलून आणि म्हणा, " ह्रिथोस वोस्क्रेसे" (ख्रिस्त उठला आहे)! " व्हाईटीनु वोस्क्रेसे" (खरंच, तो उठला आहे) हा प्रतिसाद आहे!
या अंडी केवळ त्यांच्या सौंदर्याची प्रशंसा करीत नाहीत तर त्यांची शक्तीदेखील तपासली जाते. प्रत्येक व्यक्ती एक आवडता अंडी निवडतो आणि नंतर एखाद्या व्यक्तीच्या अंडीच्या विरूद्ध स्मॅश करतो जेणेकरून कोणाची हानी होणार नाही. हयात अंडी (आणि अंडी मालक) विजेता आहे, आणि भेट देताना मित्र आणि कुटुंबियांना भेटवस्तू म्हणून ही अंडी नेहमीच भेट म्हणून दिली जातात.
इस्टर अन्न
सर्वप्रथम, इस्टर हा येशू ख्रिस्ताचे पुनरुत्थान होण्याची उत्सुकता आहे, परंतु मोठ्या प्रमाणातील अन्नाने उपवास तोडण्याची देखील संधी आहे. फक्त नंतर उत्सव सुरू. कुटुंबांकडे त्यांच्या आवडत्या पदार्थ असतात पण परंपरेने ही जेवण स्मोक्ड मीट आणि चीज, एक्झार (भुसाले हुए एग्प्लान्ट-मिरची पसरते), उकडलेले अंडी आणि रेड वाईन यांच्यापासून होते .
त्यानंतर, डिनर एका टेबलवर ठेवलेले आहे जे उत्तम हाताने बनवलेले टेबल क्लॉथ, चीन, क्रिस्टल आणि चांदी आणि तीन तृतीयांश मेणबत्त्यांच्या मेणबत्त्यासह पवित्र ट्रिनिटीचे प्रतिनिधीत्व करतात.
जेवण सहसा कोंबडी नूडल सूप किंवा चोरबा od janjetina (कोकराचे मांस भाजी सूप) पासून सुरू होते, एक विभाजित roasted कोकरू त्यानंतर. बर्याच सर्बियन ऑर्थोडॉक्स चर्चेसमध्ये एक समुदाय थुंक आहे जेथे प्रत्येक कुटुंबाला त्याचे वसंत कोकरू शिजवले आहे.
अन्न अर्पण केलेले मांस शारोपाठ , असंख्य सॅलड्स, भाज्या, ब्रेड, (एक सुगंधी स्ट्रडेल जो कधीकधी वृद्ध काजकम बनतात ) आणि रात्रीचे पेस्ट आणि मिठाईसाठी सर्व प्रकारच्या पिल्लांचा गोळा करतात.