एक रूचकर मिठी कँडी बनवणारा मार्टिनी, टॉफी ऍपल शरद ऋतूतील साठी एक विलक्षण कॉकटेल आहे . त्यात बेल्व्हेडेरमधील एक प्रभावी लिंबूवर्गीय व्होडाका आहे, ज्यात सफरचंद रस आणि होममेड टॉफी सिरपचा वापर होतो. कॉकटेलचे घर बनवणे अतिशय सोपे आहे आणि कोणत्याही पार्टी किंवा प्रसंगी ते उत्कृष्ट वाढ करेल.
कार्मेलसाठी वापरली जाणारी सफरचंद मार्टिनी पाककृती शोधणे अवघड नाही. त्यापैकी बहुतेक एक मिठासारखे कडक मिक्स करतात जसे की बटरस्कॉचचा चकलेला भाग तो एक सोपा पर्याय आहे, परंतु टॉफी सिरपचा वापर करून या पेय उत्तेजित करणा-या डच केलेल्या सफरचंदांना ताजेतवाने आणि चवदार चव जोडते.
काळजी करू नका, सरबत घरी बनवणे अत्यंत सोपे आहे. आम्ही हे कसे केले ते सांगू आणि आपल्याला काही पर्याय देखील देऊ.
कोणत्याही सफरचंदाचा रस काम करेल तरी, टॉफि सफरचंद हळूहळू दाबलेला सफरचंद रस सह सर्वोत्तम आहे सायडर तसेच कार्य करते, म्हणून सफरचंद बाग बाहेर बाहेर आणि चांगली सामग्री उचलण्याची
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 औन्स
- बेल्डेडरे सिट्रास वोडका
- 2 औन्स दाबले
- सफरचंद रस
- 1/2 औंस
- लिंबाचा रस
- 1/2 औंस टोफी सिरप
- अलंकार: सफरचंद स्लाइस
ते कसे तयार करायचे
- एक मिश्र मादक पेय shaker मध्ये , बर्फ सह साहित्य सर्व एकत्र करा.
- तसेच शेक
- एक थंडगार कॉकटेल काच मध्ये ताण .
- एक सफरचंद स्लाइस सह अलंकार.
टीप: आपल्या सफरचंदाचे सुगंध सुशोभित ठेवण्यासाठी आणि तो तपकिरी रंग बदलण्यापासून रोखण्यासाठी, तो कट केल्यावर लगेच लिंबाचा रस घालतो.
> बेल्देरेड व्होडका कडून कृती
होममेड टॉफी सिरप
या कॉकटेलमध्ये वापरलेले टॉफी सिरप घरी बनवणे खूप सोपे आहे. हे कृती टॉफी कँडीवर (नट किंवा इतर पदार्थांशिवाय) अवलंबून असते आणि फक्त गरम पाण्यात विरघळते.
तयार करण्यासाठी केवळ 15 किंवा 20 मिनिटे लागतील आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन आठवडे साठवता येईल.
या कृतीमुळे फक्त 1 कप सिरप तयार होईल आणि आपल्याला पिण्यासाठी अनेक फेऱ्या असतील. आपल्याला आवडत असेल तर आपण ते वाढवू शकता आणि साखरेचा चव इतर पेय मध्ये वापरला जाऊ शकतो. आपल्या सकाळच्या कॉफीमध्ये हे एक मजेदार वाढ आहे.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, सुमारे 3/4 कप toffee candies आणि 1 कप गरम पाणी एकत्र.
- एक सभ्य उष्णता लावा आणि टॉफी विसर्जित होईपर्यंत सतत हलवा.
- एक घट्ट सील सह एक किलकिले मध्ये pouring करण्यापूर्वी सिरप थंड परवानगी द्या. टॉफीचे ठोस तुकडे असल्यास, बाटलीबंद होण्याआधी एक बारीक जाळीचे कातडे किंवा पक्क्या रंगाचा वापर करून त्यांच्यावर ताण द्या.
सर्व टोफी कँडी वेगळं आहे, आणि स्टोअर-विकत घेतलेल्या टॉफी आपल्या होममेड टॉफीपेक्षा , किंवा याच्या उलटही असू शकतात. टॉफी साधारणपणे साखरेचा गोड पुरेशी करते, तर आपण 1/2 कप साखर घालू शकता.
टॉफीच्या स्वरूपात साखरेचा चव घालून त्यात आवश्यकतेनुसार साखर घाला. साखरेची चोळत ठेवून सरबत ढवळावे म्हणजे ते मंद ग्यासमध्ये आणावे आणि पुन्हा तपासण्यापूर्वी 5 मिनिटे उकळवावे. हे लक्षात ठेवा की आतापर्यंत सिरप उष्णतेवर आहे, दाट होईल ते थंड होईपर्यंत कदाचित ते घट्ट होणार नाही, म्हणून हे आपण वर स्निक करू शकता उष्णतेवर मंद आणि सभ्यतेकडे जा.
अधिक टॉफी आणि कारमेल पर्याय
ही रेसिपी एक मिठाई कारमेल चव सह सिरप बनविण्यासाठी एक अतिशय मूलभूत पद्धत आहे. हे केवळ एकच पर्याय नाही, तरी आपण टोफ सफरचंद कॉकटेल बनवू इच्छित असल्यास आणि एक DIY प्रकल्पाची इच्छित नसल्यास, अनेक ब्रँड्सस सिरम एक कारमेल स्वाद देतात
Torani आणि Amoretti दोन चांगले पर्याय आहेत आणि ते grocers येथे तात्काळ उपलब्ध आहोत.
दुसरा पर्याय आहे एक कारमेल सॉस करणे हे सरबत पेक्षा दाट असणे झुकत, परंतु आपण नेहमी तो लहान आणि कॉकटेल मध्ये मिश्रित करणे सोपे करण्यासाठी थोडे पाणी नीट ढवळून घ्यावे शकता.
आपण आइस्क्रीमच्या कामासाठी वापरू इच्छित असलेल्या कारमेल किंवा बटरस्कॉच टॉपिंगसाठी आपण thinning युक्ती वापरू शकता. थोडेसे पाणी (एका वेळी एक चमचे) मध्ये पाणी घालणे आणि तो योग्य स्थिरता आहे काय हे ठरविण्यापूर्वी पूर्णपणे नीट ढवळून घ्या.
अर्थात, जर आपण बारमध्ये चिमूटभर बसतो आणि फक्त बटरस्कॉचचा वापर करतो तर तो टॉफी सिरपसाठी चांगला पर्याय बनवेल.
टॉफी किती मजबूत आहे ऍपल?
लिंबूवर्गीय राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य या मिश्र मादक पेय फक्त एक मद्य आहे, तो सर्वात सफरचंद martinis पेक्षा लक्षणीय फिकट आहे. आपण बेल्व्हडेरेला चिकटलेल्या-80- पुराणाऐवजी चिकट वोडकांच्या 70-पुराव्याऐवजी पिण्याच्या पाण्याचा वापर करतो - सुमारे 12 टक्के एबीव्ही (24 प्रमाण) मध्ये हे वजन असते . तेच ग्लास वाइन सारखेच आहे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 170 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 14 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |