कोरडवाहू सॉससह कोरिअम टोफू करण्यासाठी हे सोपे कृती वापरा. कोरियन भाषेत दुबू ताचीम म्हणून ओळखले जाणारे, हे डिश स्टोव्हॉप वर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये केले जाऊ शकते, जर आपण खरोखर वेळेसाठी दाबले असेल तर हे दर्शविण्यासाठी जातो की कोरियन भोजन सर्वच वेळेसाठी तयार करण्याची एक प्रतिबद्धता घेतात.
हे जेवण तयार करणे केवळ जलद आणि सोयीस्कर नाही, परंतु हे आशियाई डिपिंग सॉसेसच्या कितीही संख्येने निरोगी, अष्टपैलू आणि चांगले आहे. थोडक्यात, ही एक उत्कृष्ट कोरियन डिश आहे जी कोणत्याही हंगामात चांगली आहे.
टोफूचे आरोग्य लाभ कोणते? टॉफू आता आंतरराष्ट्रीय स्तरावर सुप्रसिद्ध खाद्यपदार्थ असताना, मुख्य प्रवाहात अमेरिकन संस्कृतीत, हे बहुतेक अद्याप आहारातील खाद्यपदार्थ म्हणून पाहिले जात आहे असे सर्वसाधारणपणे कुरकुरीत शाकाहारी प्रकारांशी संबंधित आहे. आपण जे लाल मांस खात आहात किंवा स्वयंपाकघरात थोडेसे मिसळत असाल तर टोफू हे एक चांगले अन्न आहे कारण ते केवळ प्रथिनेतच नाहीत तर सर्व प्रमुख अमिनो आम्ल.
लोहा, कॅल्शियम, मॅगनीज, सेलेनियम, फॉस्फोरस, मॅग्नेशियम, तांबे, जस्त आणि व्हिटॅमिन बी 1 यासह अन्न अनेक पोषक आणि खनिजांचे एक चांगले स्त्रोत आहे. त्यामुळे, आपण यापैकी कोणत्याही पोषक अभाव असल्यास, tofu वापरून पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- टोफू 1 ब्लॉक
- डिपिंग सॉस
ते कसे तयार करायचे
- डिश बनवण्याकरता, टोफुला चौकोनी तुकडे किंवा कापांमध्ये कमीतकमी सेलफोनचा आकार कमी करा. आपण इच्छित असल्यास आपण ती संपूर्ण सडवून ठेवू शकता, आणि नंतर तो नंतर कटू शकता
- आपण डिश तयार करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह वापरत असाल तर, tofu एक सुरक्षित प्लेट वर ठेवा आणि एक ओलसर पेपर टॉवेल सह ढीगपणे तो कव्हर
- आपण स्टीमर वापरत असाल तर स्टीवेटवरील टोफू सुमारे 5 ते 7 मिनिटे स्टीम करा.
- एकदा का तू जर काटणीस पूर्ण केले की आपल्या आवडीच्या सॉससह टोफू सर्व्ह करावे. हे मसालेदार सॉस , व्हिनेगर डिपिंग सॉस किंवा आंघोळ घालण्याची सॉस असू शकते. आपण tofu वर सॉस ओतणे किंवा बाजूला वर सर्व्ह करू शकता आपण काही वेगळ्या लोकांची सेवा करीत असाल आणि त्यांच्या डिपिंग सॉस प्राधान्याबद्दल खात्री नसल्यास, बाजूच्या डिपिंग सॉसची सेवा करा. आपण टोफू डिपिंग सॉससह परिचित नसल्यास आणि आपल्यास पसंत करणार्या डबिंग सॉसची जाणीव नसल्यास विविध डिपिंग सॉसेसची भरारी घेण्याचा विचार करा, जेणेकरून आपण आणि आपले कुटुंब किंवा मित्र विविध प्रकारचे नमुने वापरू शकता.
टोफूबद्दल आरोग्य समस्या
टोफू आणि सोयाने स्तन कर्करोगाच्या कथित जोडणीवर आधारित काही नकारात्मक मथळ्यांनी कमाई केली आहे, परंतु शास्त्रज्ञ आता म्हणत आहेत की सोया उत्पादने आणि स्तनाचा कर्करोग यांच्यातील संबंध अस्पष्ट आहे आणि आशियातील देशांत स्त्रिया, जिथे हे अन्न पदार्थ अत्यंत लोकप्रिय आहेत, तिथे स्तन कर्करोग विकसित करा पाश्चात्य स्त्रियांच्या तुलनेत कमी दर