हे कदाचित एक आहार पाककृती असू शकते, पण चव वर स्किमिंग होत नाही.
सुगंधित दक्षिण बीच जमिनीवरील टर्की मास्झोमास टोमॅटोची पेस्ट, लाल वाइन, लसूण, तुळस, ऑरेगानो आणि झिचीनी या प्रकारच्या चवची मोठी मात्रा मिळते आणि ओटमॅलची एक फायबर-समृद्ध द्विस्थीती असते. संपूर्ण कुटुंबाला डायटेस्टरसह या समृद्ध आणि असाधारण मासलोपाचा आनंद होईल.
या पाककृतीमध्ये स्टार स्टार दर्जाची असल्याने, पोषण तत्वांचा हा आकर्षणाचा भाग आहे. प्रति सेवा देणार्या, ह्या टर्कीच्या मास्लॉफ्फमध्ये 188 कॅलरीज आहेत; 12 ग्राम प्रथिने; 12 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट; चरबी 10 ग्रॅम, 3 ग्रॅम वजनाच्या चरबी आणि 3 9 ग्रॅम कोलेस्टरॉलचे; 2 ग्रॅम फायबर; आणि 244 मिलीग्राम सोडियम
हे कृती डॉ. आर्थर एस ऍगटसन यांनी "द साउथ बीच आहार" या पुस्तकाचे आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (6 औंस) मीठ घालावे टोमॅटो पेस्ट
- 1/2 वाटी कोरड्या लाल वाइन
- 1/2 कप पाणी
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1/2 चमचे तुळस पाने वाळलेल्या
- 1/4 चहा चमचे अजमोदा (ओवा)
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 पाउंड ग्राउंड टर्की स्तन
- 1 कप ओटमेइल
- 1/4 कप द्रव अंडू पर्याय
- 1/2 कप चिचवलेला zucchini
ते कसे तयार करायचे
- 350 ते ओव्हन ओव्हन करावे.
- टोमॅटोची पेस्ट, लाल वाइन, पाणी, लसूण , तुळस , अजमोदा आणि मीठ एका लहान सॉस पिंपमध्ये एकत्र करा.
- एक उकळणे मिश्रण आणा आणि कमी करण्यासाठी उष्णता कमी
- उकळत असणे, 15 मिनीटे उघडून ठेवावे.
- मोठ्या वाडयात टर्की, ओटमेइल, अंडेचे पर्याय, नारळ आणि 1/2 कप टोमॅटोचे मिश्रण एकत्र करा आणि चांगले मिक्स करा.
- हे मिश्रण एक ungreased 8- 4-इंच वडी पॅन करून आणि meatloaf स्वरूपात आकार ठेवा.
- 45 मिनीटे बेक करावे आणि नंतर कोणत्याही भुकटी टाकून द्या.
- उरलेल्या टोमॅटोच्या मिश्रणाचा 1/2 कप डाळ शिजवून घ्या आणि 15 मिनिटे वेळ शिजवून घ्या.
- भाजीपाल्याची थाळी काढून टाका आणि कापणीपूर्वी 10 मिनिटे थंड करा.
- बाजूला उरलेल्या टोमॅटो सॉसची सर्व्ह करावे.
सेवा देणारे सूचना
कुटुंबातील किमान एक व्यक्ती या पोषण मूल्याच्या चांगल्या पोषणामुळे या जेवणात रस घेत असल्यामुळे पक्षांनी त्या चिंताचे प्रतिबिंबीत करणे आवश्यक आहे.
फक्त थोडासा लोखंडासह बारीक हिरव्या सोयाबीन, ब्रोकोली किंवा कॉर्न, प्रत्येक भाजीसाठी योग्य हंगाम, आणि मिठ आणि मिरप एक स्वस्थ साथी बनवा. डायनेटरकडे प्लेटवर दोन आयटम असू शकतात- त्याच्या ओटमिल भैर्यासह आणि बरेच veggies असलेल्या टर्की मात्झ्लॉफ
इतर प्रत्येकासाठी, होय, शिल्लक carbs आवश्यक तांदूळ pilaf किंवा एक सोपे आवृत्ती - लसूण आणि sauteed हिरव्या ओनियन्स सह seasoned पांढरा तांदूळ - दोन्ही टर्की meatloaf साठी चांगली complements आहेत किंवा तपकिरी, लाल, पांढरा आणि वन्य तांदूळ यांचे मिश्रणाचे जेवण वाढविण्यासाठी मनोरंजक अभिरुची व पोत. काही ताज्या कुटलेल्या ब्रेडचा समावेश करा - कदाचित डायस्टरमध्ये फक्त एक स्लाईस असू शकेल - आणि आपल्याकडे भरलेले आणि निरोगी डिनर आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 141 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 36 मिली |
| सोडियम | 402 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |