ही एक गांडुळ खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आहे जे समुद्राच्या स्कैलप्प्ससह तयार केले जाते आणि एक साधे मिक्सर बनवले जाते. अर्धा मासे स्टॉक आणि अर्धा प्रकाश क्रीम किंवा अर्धा आणि अर्धा सह दूध बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने
तसेच पहा
जडीबुटी सह Seared Scallops
भागासंबंधी कॉर्न आणि सीफूड चॉडर
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाऊंड सागर स्कॉलप्प्स
- 1 चमचे बारीक चिरलेला कांदा
- 3 tablespoons बटर
- 2 चमचे मैदा
- 2 कप दूध
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1 लहान लवंग लसूण, सुक्या आणि फार बारीक मिरची
- 1 तमालपत्र
ते कसे तयार करायचे
- स्कैलपस विसर्जित करा, 1/2-इंच तुकडे बनवा.
- मध्यम सॉसपैंट मध्ये लोणी वितळणे; मऊसर होईपर्यंत शिजलेले कांदा
- लोणी मिश्रणात मिठ घालावे आणि हळूहळू दूध घालावे, सतत ढवळत राहावे. पाकळ सुरू ठेवा आणि जाड होईपर्यंत ढवळत राहा.
- मिठ, मिरपूड, लसूण, आणि बे पाने आणि स्कॉलपॉपचा समावेश करा. आणखी 15 मिनिटे कमी उष्णता शिजवा.
- तमालपत्र काढा आणि सर्व्ह करा.
- अजमोदा (ओवा) सह अलंकार, आंबट मलई किंवा भाजलेले लाल मिरची पुरी एक झुबके
आपण देखील आवडेल
क्रॅब आणि कोळंबीचा समुद्रकिनारा बिस्क
सिरीड सा स्केलप्स क्रिमी ग्रीट सह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 384 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 62 मिग्रॅ |
| सोडियम | 857 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |