कॉर्नब्रेड मफिन बीन डिश, मिरची किंवा हिरव्या भाज्यांसह सर्व्ह करण्यासाठी उत्तम पर्याय आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप मैदा
- 1 1/2 कप पिवळा वाळवलेले धान्य
- 2 tablespoons साखर (अधिक किंवा कमी, चवीनुसार)
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 1/4 कप ताक
- 1 मोठा अंडे
- 4 tablespoons लोणी (पिवळा आणि थंड)
ते कसे तयार करायचे
- 12-कप मफिन पॅनचे तुकडे करा. 400 ° ताप ओव्हन
- एक वाडगा मध्ये, मैदा, cornmeal, साखर, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र.
- मिक्सिंग वाडगामध्ये ताक, अंडे आणि बटर एकत्र झटकून टाका.
- ओल्या भागामध्ये कोरडे मिश्रण घालून ढवळावे.
- सुमारे 2/3 भरलेले मफिन कप भरा.
- 13 ते 15 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत मफिन वरुन ब्राऊन होण्यास सुरवात होईपर्यंत.
तत्सम पाककृती
- क्रेओल कॉर्न मफिन
- संपूर्ण धान्य कॉर्नब्रेड मफिन
- टेक्सास आंबट मलई मफिन
- कॉर्न जॅलपिनो मफिन
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 177 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 88 मिलीग्राम |
| सोडियम | 313 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |