हे मसालेदार काजुन-शैलीतील डुकराचे पुतले मिरची मिरचीचा आणि काली मिरी मध्ये दोन्ही काजुन मसाल्यांनी या पसचे सखोलता आणि एक चांगले किक द्या. आपण आपल्या अभिरुचीनुसार अनुरूप मसाले वाढवू किंवा कमी करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 रॅक डुकराचे मांस spareribs
- 2 चमचे / 30 मि.ली. मिठ (आवश्यक असल्यास कमी वापरा)
- 2 चमचे / 30 एमएल
- कॅजुन मसाला
- 2 चमचे / 30 मि.ली. मिरची
- 1 चमचे / 5 एमएल केयेने
- 1 चमचे / 5 एमएल पांढरे मिरपूड
- 1 चमचे / 5 एमएल कांदा पावडर
- 1 चमचे / 5 एमएल लसूण पावडर
- 1 चमचे / 5 मि.ली. पपरीका
- लुइसियाना हॉट सॉस आणि व्हावरस्टर्सशायर सॉस लावा
ते कसे तयार करायचे
केजुनबरोबर कोरडी साहित्य मिक्स करावे आणि पसरामध्ये घासणे. हॉट सॉस आणि वॉर्स्टरशायर सॉस आपल्या आवडीनुसार जोडा. रात्रभर बसू द्या धूर किंवा ग्रिल आणि आपल्या पसंतीच्या बीबीक्यू सॉससह सर्व्ह करावे.
या पसने शिजवण्यासाठी मी खालीलपैकी एक पाककला पद्धती शिफारस करतो:
- एक चारकोल ग्रिल वर वनभोजन Ribs
- गॅस ग्रिल वर बारबॅक पिके
- एक धूम्रपान वर वनभोजन Ribs
- ओव्हन मध्ये वनभोजन Ribs
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 142 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 43 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3,598 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |