कॅजुनच्या स्वयंपाकाने उष्णतेबद्दल सर्वप्रथम प्रतिष्ठा विकसित केली आहे. सत्य म्हणजे कॅजॉन फ्लेवर्स हे हॉट पेक्षा अधिक सुगंधी आहेत. या मसालाचा मिश्रण उष्णतेसाठी (किंवा कमी होत जाणारा) उष्णतेसाठी केला जाऊ शकतो जो लाल लाल मिरचीचा असतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप / 60 मि.ली. पपरीका
- 1/4 कप / 60 मि.ली. मीठ
- 3 चमचे / 45 मि.ली. काळा मिरची
- 3 चमचे / 45 मि.ली. लसूण पावडर
- 1 चमचे / 15 मि.ली. प्याज पावडर
- 2 चमचे / 10 एमएल केयेने
- 1 1/2 टीस्पून / 7.5 एमएल वाळलेल्या ऑर्गॅनेओ
- 1 1/2 चमचे / 7.5 मि.ली. वाळलेली एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
ते कसे तयार करायचे
सर्व साहित्य एका लहान वाडयात एकत्र करा. थंड किंवा गडद ठिकाणी ताबडतोब वापरा किंवा हवाबंद डब्यात भरून ठेवा. हे मिश्रण 6 महिन्यांपर्यंत संग्रहीत केले जाऊ शकते.
2. सर्व प्रकारचे मांस, मासे आणि समुद्री खाद्य आणि भाज्या यांचे मिश्रण वापरा. आपण एक वाडगा थोडी तेल आणि व्हिनेगर जोडू शकता, या मसाला मिश्रण काही घालावे आणि एक marinade म्हणून वापरा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 42 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 4,723 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |