बत्तख चरबी हे बिस्किटे खासकर निविदा आणि स्वादिष्ट बनविते. आपण आपल्या स्वत: च्या बदक चरबी रेंडर न केल्यास, आपण काही किराणा दुकान आणि विशेष बाजारांमध्ये ते शोधू शकता. हे Amazon.com आणि इतर ऑनलाइन स्टोअरद्वारा देखील उपलब्ध आहे बधिर चरबी मिळविण्यासाठी एक उत्कृष्ट पद्धतीने हे सोपे बधदे कबूल करा.
हलके, फ्लॅकी बिस्किटे साठी , मिक्स करावे आणि शक्य तितक्या थोडेसे मळणीचे काम करा, जोपर्यंत कणीस ओलसर असतो आणि एकत्र ठेवतो तसेच, आपण बिस्किटर कटरच्या मदतीने कणिक मधाच्या कप्प्यात कपात करतो तेव्हा पिळणे नका. कट-अप करण्याचा प्रयत्न करा वेटोफेक्शनमुळे त्यांना तेलासारखे उकडलेले दिसू शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/4 कप सर्वपटीने आले (सुमारे 10 औन्स)
- 1 चमचे प्लस 1 चमचे बेकिंग पावडर (शक्यतो अॅल्युमिनियम मुक्त)
- 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
- 3/4 चमचे मीठ
- 4 tablespoons बदके चरबी (थंड होईपर्यंत फ्रीजर मध्ये सुमारे 20 मिनिटे थंड)
- 1 कप थंड तसेच हळद
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- चर्मपत्र कागदसह बेकिंग शीट लावा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा, आणि मीठ एकत्र करा. झटकून टाकून चांगले मिश्रण करा
- मिरचीचे जेवण जेवणापूर्वी होईपर्यंत थंडगार / गोठवलेले बटलं फॅटमध्ये पेस्ट्री ब्लेंडरसह काम करा. ताक घालून ढवळावे. एक फ्लोर्ड पृष्ठभागावर बाहेर चालू करा आणि फक्त 2 ते 4 वेळा माली करा. हे मऊ असेल. हलक्या 3/4 इंच जाड भांडीच्या मंडळात. बिस्किट कटरसह कापून घ्या आणि बेकिंग शीट तयार करा. कणकेचे स्क्रॅप गोळा करा आणि पुन्हा एकदा एका लहान मंडळात पडून ठेवा. शक्य तितक्या थोडे प्रमाणात मळलेल्या कणकेचा वापर करा.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 12 ते 15 मिनिटे बिस्किटे बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 114 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 4 मिग्रॅ |
| सोडियम | 397 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |