ग्रील्ड भाजी कबाब

डिझोन-औषधी वनस्पती मिश्रण मध्ये Marinated, या रंगीत भाजी कबाब चव सह bursting आहेत ग्रील्ड मीट्सची एक बाजू म्हणून वापरा किंवा फक्त स्वतःच सर्व्ह करा

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 लहान पिवळा स्क्वॅश, 1/4 इंच तुकडे मध्ये कटी
• 1 बरमुडा कांदा
• 4 मशरूम सामने
• 1 लाल मिरची, 8 तुकडे मध्ये कट
• 1 जपानी एग्प्लान्ट, 1/4 इंच काप मध्ये कट
• 3 चमचे / 45 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
• 2 चमचे / 30 एमएल लाल वाइन व्हिनेगर
• 1 लिंबाचा रस
• 1 चमचे / 15 मि.ली. डीजॉन मोहरी
• 1 चमचे / 15 मि.ली. बारीक चिरून
• ताज्या तुळस
• 1 चमचे / 15 मि.ली. बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा)
• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची

ते कसे तयार करायचे

एक लहान वाडगा बरोबर ऑलिव्ह ऑईल , व्हिनेगर, लिंबाचा रस, मोहरी, तुळस, अजमोदा (ओवा), लसूण, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा. एका प्लास्टिकच्या प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये भाज्यांची पेस्ट करा. भाज्या ओला मरीनीड घालावे, नाणेफेक करून पिशवी बंदी घालावी. 1-3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये बसू द्या.

प्रीहीट ग्रिल आपण जाऊ म्हणून alternating skewers वर भाज्या ठेवा . शिजवताना ते भाज्या शिजवून घ्यावेत. एक मध्यम आचेवर कवच ठेवा आणि कव्हर.

Marinade प्रत्येक 2-3 मिनिटे सह ब्रशिंग, 10-12 मिनीटे. भाज्या तपकिरी आणि निविदा असताना ग्रिलमधून काढून टाका. भांडी घासण्याची भुकटी म्हणून वापर, ऐपेटाइझर म्हणून किंवा गरम पाइतामध्ये कापून

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	250
एकूण चरबी	11 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	683 मिली
कर्बोदकांमधे	35 ग्रॅम
आहार फायबर	10 ग्रॅम
प्रथिने	8 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)