Hiyashi chuka एक लोकप्रिय उन्हाळ्यात नूडल डिश आहे. हे एक नूडल सलाद सारखे आहे जपानमधील रेस्टॉरंट हियाशी चुका केवळ उन्हाळ्यामध्येच देतात रंगीत दिलेले हायशी चुका खूप मोहक असू शकतात.
शेंगा मध्ये मीठ-उकडलेले edamame बोथट सह शेंगा बाहेर बीन बाहेर दाब करून खाल्ले जातात. हे एक लोकप्रिय जपानी उन्हाळी क्षुधाकृती आहे आणि थंड बियरसह चांगले आहे.
04 ते 05
भाजी कढीपत्ता विल्यम रेवेल (सी) डॉरलिंग किन्डरले / गेटी प्रतिमा
या भाजी कढीपत्त्याची पद्धत मूळ जपानी करीवर भिन्नता आहे. वांगे कढीपत्ता घालतात. आपल्या आवडत्या ग्रीष्म ऋतुतील भाज्या जोडा
असे म्हटले आहे की यूनिजिनेस आम्हाला ताकद देते, आणि जपानमध्ये उन्हाळ्यात ते सर्वाधिक सेवन करते. ही एक मूलभूत जापानी युनि चा तांदूळ वाटी आहे जी शीशावरील ग्रीक उनागी आणि कबाकी सॉससह सर्वात वर आहे.