तफावत सह संपूर्ण धान्य कॉर्नब्रेड मफिन

या कॉर्नब्रेड मफिनला त्यांच्या गव्हाचे पिठ आणि दगडी ग्राउंड कॉनमेमल हे उत्तम पोत बनवतात. कॉकब्रेड देखील एका कोंडामध्ये भाजून जाऊ शकतो. आपण काही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings असल्यास, जोडा

या सुवासिक कॉर्नब्रेड मफिन हे बेकड बीन्स, मिरची , साउदर्न हिरव्या भाज्या किंवा स्ट्यूसह सर्व्ह करण्यासाठी उत्कृष्ट ब्रेड आहेत.

सामान्यत: सामान्यतः त्यांचे कॉर्नब्रेड आणि कॉर्नब्रेड मफिन्स सारखी नाहीत. जर आपण आपल्या कॉर्नब्रेडची चव आवडत असेल तर दांडाच्या साखरेच्या 2 ते 4 चमचे पिठात घालू किंवा मधांचे काही चमचे घालावे.

"मी 1/4 कप मक्याचे मिक्स केले, आणि मध वापरला, ते अगदी ओलसर व ह्रदयाचे होते.माझे पती आणि मी प्रत्येकाला आमच्या तिखटानेच खाल्ले, आणि आम्ही आणखी बिनधास्त करू शकलो!" - केवाय

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 3/4 कप कोर्नमेड (दगड ग्राउंड)
• 3/4 कप गव्हाचे पीठ
• 3 चमचे बेकिंग पावडर
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• 1 चमचे मीठ
• 1 1/2 कप
• ताक
• 2 मोठ्या अंडी
• 3 tablespoons बटर (melted आणि थंड)

ते कसे तयार करायचे

12 ते 15 मफिन कप चिरून घ्यावे. 425 एफ ला गरम ओव्हन

मोठ्या मिक्सिंग वाडयात कॉर्नमेमल, गव्हाचे पिठ, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ एकत्र करा. एक चमचा किंवा झटकून टाकून नीट ढवळावे.

एका वाडग्यात, झटकून एकत्र अंडी, ताक, आणि थंड झालेले पिठलेले बटर.

दही मिश्रणात कोरड्या मिश्रणात घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.

सुमारे 3/4 पूर्ण तयार मफिन कप भरा.

15 ते 20 मिनिटे बेक करावे किंवा मफिन तपकिरी रंगाच्या आणि फिकट होईपर्यंत.

टिपा आणि विविधता

• एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये बेक: एक लोखंडी जाळी लोखंडी जाळीची चौकट करण्यासाठी एक चमचे शॉर्टनिंग, तेल, किंवा बेकन drippings जोडा आपण पिठात घालवण्याकरता उष्णतेत ओव्हनमध्ये ठेवा (हे कॉर्नब्रेडला एक कुरकुरीत कवच देण्यास मदत करेल). पिठात गरम कढईत घाला आणि 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे.
• 20 ते 25 मिनिटे गोठवलेल्या 9-इंच चौरस पॅनमध्ये बेक करावे.
• पिठात बारीक चिरून 1 ते 1/2 कप कॉर्न कर्नल जोडा.
• 1 ते 1 1/2 कप किसलेली चीज, पिठात बारीक चिरून 1 कप संपूर्ण कर्णे मक्याच्या तुकड्यांना आणि काही बारीक चिरलेल्या जलापेनो मिरची घालावी.
• पिठात बारीक शिजवलेले बेकनचे 1/4 कप बेक करावे.
• अतिरिक्त पोत साठी, पीठ करण्यासाठी 1/2 कप बारीक चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा pecans घालावे.
• पिठात मिरपूड जॅक पनीर 1 कप घाला.

शीर्ष 12 कॉर्नब्रेड पाककृती

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	13 9
एकूण चरबी	6 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	69 मिली
सोडियम	330 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	17 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)