हे "जा" भेकड बर्गर साठी कृती माझा आवडता आहे. मी हे पॅटीज् पहिल्या टायमरसाठी शिफारस करतो, म्हणून जर आपण नवशिक्या कोकरू मांसाचा एक बर्गर कुक असाल, तर हे वापरून पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- Burgers साठी:
- 1 1/2 पाउंड / 680 ग्रॅम ग्राउंड लँब
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 2 चमचे / 30 एमएल कांदा (minced)
- 2 चमचे / 30 मि.ली. टोमॅटो
- 1 चमचे / 5 मि.ली.
- वूस्टरशायर सॉस
- 1 चमचे / 5 मि.ली.
- अजमोदा (व पुष्कळदा)
- 1 चमचे / 5 मि.ली. मीठ
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
- बर्गर टॉपिंगसाठी:
- 1/2 कप अंडयातील बलक
- 1/4 कप फुआ (क्रॉल केलेले)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 2 चमचे मिरची पावडर (सौम्य)
- पर्यायी: 1/4 चमचे / 1.25 एमएल केये मिरची
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान प्लास्टिक किंवा काचेच्या वाडगा मध्ये भाज्या टॉपिंग घटक एकत्र करा.
- प्लास्टिक ओघांसह झाकण ठेवा आणि बर्गरची सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत थंड करावे.
- मध्यम गॅस साठी ग्रिल Preheat
- उर्वरित साहित्य सह ग्राउंड कोकरडा एकत्र करा.
- 4-5 पैटीज मध्ये फवारणी करा आणि ग्रिल शेगडीवर ठेवा. प्रति बाजू 6-7 मिनिट शिजवा किंवा मांस वांझवून घेता येत नाही.
- उष्णता आणि ठिकाण भाजलेले बटन (किंवा गरम पाटा) वर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, कापलेले टोमॅटो, लाल कांदे, आणि एक चमचा बर्गर टॉपिंग सह काढा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 502 |
| एकूण चरबी | 37 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 119 मिग्रॅ |
| सोडियम | 739 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 31 ग्रॅम |