लोकप्रिय भारतीय चिकन डिश पाककृती

धार्मिक कारणामुळे भारतात बरेच लोक गोमांस खात नाहीत. याच कारणासाठी बरेच लोक डुकराचे मांस खात नाहीत. हे खरंच चिकन खूप लोकप्रिय मांस बनवते. भारतातील काही सर्वात लोकप्रिय पदार्थ चिकन आहेत. येथे भारतीय खाद्यपदार्थात सर्वात प्रसिद्ध कोंबडीचे दहा पदार्थ आहेत.

• 01 ते 10

  बटर चिकन

  खूप, खूप कमी लोक बटर चिकनबद्दल ऐकले नाहीत या इंडियन डिशला चिकन मखानी म्हणूनही ओळखले जाते आणि काली दाल (काळे दाल) आणि नान (खारलेले तंदूर-भाजलेले भारतीय फेटब्रेड) यांच्याशी उत्तम अभिरुची आहे.

  1 9 50 मध्ये दिल्लीतील मोहीमल हॉटेल येथे बटर कोंब बनले. पौराणिक म्हटल्याप्रमाणे त्याला "वेगळ्या" गोष्टी म्हणून मक्खन चिकन असे म्हटले जात असे व रब्बी मिश्रणासह थोडेसे थोडेसे थोडेसे मिश्रण झाले. रेस्टॉरन्ट मेन्यूवर बटर चिकन नावाच्या काही पदार्थांपेक्षा ही कृती खरी आहे, ज्यात मनुका, फूड कलिंग आणि कॅचअपचा समावेश आहे.

• 10 पैकी 02

  तंदूरी चिकन

  सर्वात प्रसिद्ध भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये, तंदूरी चिकन हे जगभरातील लोक प्रेम करतात. या डिश बद्दल nicest गोष्ट तरी करा करणे खरोखर सोपे आहे. ते ज्या पद्धतीने शिजवले जाते त्यावरून त्याचे नाव प्राप्त होते - तंदूर किंवा मातीच्या ओव्हनमध्ये. चिकन मसालेदार दही मिश्रणात मसालेले झाल्यावर, तुकडे कुकरांवर ओढले जातात, आणि मग तंदूरमध्ये शिजवणे.

  ही कृती तंदूर मसालासाठी आहे, एक भारतीय मसाल्याचा मिक्स आपण नेहमी हात वर वेळ पुढे करू शकता. यात हळद पावडर आणि लाल चिलीजचा समावेश आहे, ज्यामुळे तंदूरी चिकनला स्वाक्षरी नारंगी रंगाची पाने देतात.

• 03 पैकी 10

  चिकन टिक्का मसाला

  टिक्का म्हणजे तुकडा, भाग किंवा बिट. चिकन टिक्का मसाला हे एक मजेदार डिश आहे ज्यामध्ये चिकनच्या पूर्व-मालाचे तुकडे ग्रील्ड असतात आणि नंतर त्या जाड, मखमलीसारखे असतात. या मिश्रणात दही आणि मसाल्यांचा समावेश आहे, आणि रस्सा भारतीय मसाल्यांचे एक पारंपारिक मिश्रण आहे आणि कांदा आणि टोमॅटो, एक मिक्स आणि श्रीमंत फिनिश तयार करण्यासाठी थोडी क्रीम घातली आहे.

• 04 चा 10

  चेट्टीनाड चिकन

  दक्षिण भारतातील तमिळनाडू पासून, ही करी जोरदार प्रखर आहे. आपण आपल्या दगडी मातीच्या मिश्रणानुसार मिरची कमी करू शकत नाही याचे कारण नाही.

  बर्याच भारतीय रेसिपींचा ठराविक मसाल्यांनी टोस्ट केला आणि नंतर जमिनीवर नेले; नंतर ते आले आणि लसूण पेस्टबरोबर मिश्रित मसाले पेस्ट तयार करतात. कढीपत्ता आणि टोमॅटो एकत्र, एक मजेदार आणि मसालेदार कढीपत्ता डिश तयार करण्यासाठी निविदा पर्यंत चिकन simmers.

• 05 चा 10

  कोंबडीचा रस्सा

  चिकन पाककृती या सर्वात मूलभूत देखील tastiest एक आहे. अनेक चिकन केळीमध्ये दही किंवा मलईचा समावेश असतो, तरी ही मूळ कृती तळलेले कांदे एका पेस्टमध्ये पीस करून लसूण आणि आलं पेस्टसह टोमॅटोची प्रक्रिया करून एक जाड द्रव तयार करतो. सातत्य राखण्यासाठी पाणी शेवटी जोडले आहे.

  चिकन कढीपत्ता गरम पोळीबरोबर सर्व्ह करा (भारतीय फ्लॅटब्रेड) किंवा साध्या उकडलेले भात

• 06 चा 10

  मुघई चिकन

  मुघलई चिकनचे जाड, मखमली चिकन मध्य आशियातील अन्नातून प्रेरणा घेऊन प्रसिद्ध मुगल राजवंशाच्या राजवटीत भारतात आले. हे विशेष प्रसंगीसाठी एक आदर्श डिश आहे, परंतु ते विशेष साहित्य तयार करण्यासाठी लागणार्या किंवा आवश्यकतेसाठी जास्त वेळ घेत नाही, परंतु ते इतके समृद्ध आणि अविश्वसनीय चवदार असल्याने. कुक आणि ते खा आणि आपण स्वत: ला रॉयल्टी सारखे वाटत असेल

• 10 पैकी 07

  चिकन धनसुक

  हा एक चांगला मेकअप-ऑफ-टाइम डिश आहे कारण दुसर्या दिवशी तो आणखी चांगला अभिरुची करतो. हे देखील कोकरू किंवा बकरीद्वारे केले जाते पण चिकनसारखे ते तितकेच चविष्ट आहे. हे दाणे, भाजीपाला, मांस आणि मसाल्यांचा एकत्रितपणे पर्शियन आणि गुजराती (पश्चिम भारत) कृती आहे.

  त्यातील घटकांमुळे विचलित होऊ नका - त्यातील बहुतेक मसाल्या आहेत मसाला पावडर बनवण्यासाठी.

• 10 पैकी 08

  चिकन सागलवाला

  उत्तर भारतातील एक आमचक्र कढीपत्ता, चिकन सागलवालामध्ये तळलेले चिकन आणि पालक आणि एक चवदार चटणी असतात. भारतीय मेनूवर हे आरोग्यदायी निवडींपैकी एक आहे. गरम चपाती (भारतीय फ्लॅटब्रेड) किंवा साधा भात घालून पेअर लावा आणि संपूर्ण कुटुंब आपल्यावर प्रेम करेल. खूप पुढे जाण्यासाठी ग्रेट

• 10 पैकी 9

  चिकन कफरील

  प्रसिद्ध पोर्तुगीज पेरी-पेरी सॉसची आठवण करून देणारे, हे स्वादिष्ट, टेंगी, गरम डिश म्हणजे पोर्तुगीज-शैलीतील ग्रील्ड चिकनचे समकक्ष. हे एक मसालेदार डिश आहे जिथे चिकन पारंपारिकरित्या खोल तळलेले आहेत, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास आपण ते ग्रिल करू शकता. फक्त काही घटकांसह - चिकन, लिंबू, मिरची, लसूण, आणि आले - हे आपण व्यस्त आठवड्यातील रात्रभर टेबलवर ठेवू शकता.

• 10 पैकी 10

  मुघलाई चिकन बिरयानी

  राजपुत्र बिर्याणी राजशिक्षणासाठी तंदुरुस्त आहे आणि बहुतेक तेही खाल्ले जातात. जेव्हा आपल्याकडे कंपनी असेल तेव्हा हे एकदम परिपूर्ण डिशयुक्त जेवण बनवते. चिकन (किंवा कोकरू), तांदूळ, दही आणि अनेक मसाल्यांपासून ते भरलेले आणि सुगंधी स्तरीय डिश आहे.