भोपळा ताप हवा आहे! उन्हाळ्यापूर्वीच सुरू होते आणि थँक्सगिव्हिंगपर्यंत सर्व प्रकारच्या प्रवासाची सुरुवात होते. एक भोपळा मसाल्याचा चवदार नाश्ता पेक्षा, एक सकाळ सकाळ सुरू करण्यासाठी काय चांगले मार्ग? या भोपळा मलई चीज muffins एक सुपर सोपे नाश्ता पदार्थ टाळण्याची आहेत ते एक मच्छिमशील, गोड क्रीम चीज केंद्र सह, सर्व मधुर भोपळा मसाला चव आहेत.
मी सेंद्रीय भोपळा पुरी वापरून आवडतं, परंतु कोणत्याही कद्दू पुरी करेल. मी आपल्या स्वत: भोपळा भाजून तो वाचतो आहे असे मला वाटत नाही, परंतु आपण पूर्णपणे आपण ते अप आहेत तर शकता!
भोपळा मसाला Scones माझ्या दुसरा आवडता आहेत. आपण आपल्या पुढील डाळी brunch या मधुर भाजलेले माल दोन्ही सर्व्ह करू शकता! मफिन्स हा अतिथी अतिथींसाठी किंवा मला आवडलेल्या कोणालाही आवडणार्या कोणालाही आवडतात.
आपण चिरलेला शेंगदाणे, एक स्ट्रेझेल टॉपिंग, किंवा फक्त थोडे चूर्ण साखर सह या muffins मसाले शकता. आपण पुरी आणि भोपळा पाई मसालाऐवजी भोपळा पाय भरणे देखील वापरू शकता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons बटर (unsalted, melted)
- 1/2 कप आंबट मलई
- 3/4 कप संपूर्ण दूध
- 1 मोठा अंडे
- 1 कप भोपळा
- 2 चमचे भोपळा पाई मसाला
- 1 1/2 कप सर्वपटीने आलेला (निर्जंतुक)
- 2 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 6 औन्स मलई चीज (मऊ)
- 1/2 कप चूर्ण साखर
ते कसे तयार करायचे
- पेपर बेकिंग कपसह मेफिन टिन लावा. ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- आपण पिवळ्या केल्यानंतर थोडेसे बटर थंड होण्याची खात्री करा. आंबट मलई, संपूर्ण दूध, भोपळा, भोपळा पाई मसाल्याचा तंबाखू, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क, आणि अंडे एका माप कप मध्ये एकत्र करा. पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत साहित्य विजय.
- एक मिश्रण वाडग्यात पीठ, बेकिंग पावडर, साखर आणि मीठ घाला. तो एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
- ओले मिश्रण मध्ये कोरड्या मिश्रण मध्ये हलक्या पट मिक्सच्या प्रती न करण्याचे खरोखर सावधगिरी बाळगा. फक्त वाटी मध्ये बाकी कोणत्याही कोरड्या साहित्य नाहीत याची खात्री करा.
- पिठात बारीक चिरून मफिन टिनमध्ये थोडी आइस्क्रीम स्कूप किंवा रबराचा स्टेुट्युला वापरा, सुमारे 1/2 पूर्ण भरून भरा.
- एक लहान वाडगा मध्ये मऊ क्रीम चीज आणि चूर्ण साखर एकत्र मिक्स करावे. मफिन कथील पिठात वरच्या बाजूला क्रीम चीजची मिश्रण आणि एक लहान बॉल रोल करा, प्रत्येक मफिनपर्यंत क्रीम चीजची एक गोळी मिटवा. पूर्णपणे झाकून होईपर्यंत मफिन पिठ सह मलई चीज झाकून.
- सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा दातपीक स्वच्छ होईपर्यंत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 235 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 305 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |