हे मोहक डिश डील सॉस आणि सॅल्मनचे क्लासिक जोडणी दर्शविते आणि ते करणे सोपे आहे. लिंबाचा रस डिश हा अम्लीय खळखळून थोडा अळसळ आणतो, आणि तो साधा किंवा ग्रीक-शैलीतील दही किंवा अधिक सुबकपणे तयार केलेल्या सॉससाठी बनवता येतो, जो हाय-एंड पॅसिफिक किंग सॅल्मनवर तितकेच चांगले काम करतो कारण तो सॉकी, गुलाबी किंवा अटलांटिक सामन
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- इच्छित असल्यास 1 1/2 पाउंड साल्मन पट्टा, त्वचा, काढली, 6-औंसच्या भागांमध्ये कापून घ्या
- 1 चमचे, प्लस 2 चमचे ताजे नींबू रस squeezed
- चिमूटभर समुद्र मीठ
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड चिमटा काढणे
- 6 औन्स साध्या दही (ग्रीक-शैलीतील दही चांगले कार्य करते)
- 1/8 कप चिरून
- ताजा बडीशेप
- 1 मोठे लसूण लवंग, बारीक चिरून
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- एका हलके पॅनमध्ये तेल गरम करा किंवा फॉइलसह एक भारी बेकिंग शीट लावा.
- तयार पॅनमध्ये तंबाखू, आणि लिंबाचा रस चमचे, समुद्राच्या मीठची चिमूटभर आणि नव्याने ग्राउंड काली मिरी घालणे.
- मासे जाडीच्या आधारे 10 ते 15 मिनिटे मध्यभागी अपारदर्शी होईपर्यंत ते ओलं बेक करावे.
- तांबूस पिवळ्या फुलांचे काटेरी झुडूप याला फोडणी देणे असताना, सॉस बनवा: झटकून एकत्र दही, लिंबू रस 2 चमचे, बडीशेप आणि लसूण.
- तांबूस पिवळट रंगाचा सह सर्व्ह करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 412 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 119 मिग्रॅ |
| सोडियम | 203 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 44 ग्रॅम |