कच्चा व्हिएगो थाई नारळ सूप रेसिपी (टॉम खा)

एक लहान नारळ आणि भरपूर थाई मसाल्यांपासून बनवलेले एक सोपे कच्चे अन्न नारळ सूप रेसेपी, जिंजर (किंवा जर तुम्हाला सापडते तर थाई गॅंगल), लिंबाचा रस, करी पावडर, कोथिंबीर आणि मिरची.

आपल्याला आवडत असलेल्या जितक्या लहान किंवा थोड्या थोड्या वेजिएसह ते भरा. कदाचित काही फोडी हिरव्या भाज्या किंवा बाळाचा मक्याचा आणि अर्थातच, आपण ही कच्ची थाई नारळाच्या सूपसारखी मसालेदार बनवू शकता जसे तुम्हाला मिरचीचा मिरचीचा ठेचा!

हे एक कच्चे सब्जन आहार आहे जे शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त देखील आहे.

हे देखील पहा: एक तरुण नारळ कसा उघडावा

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1
• तरुण नारळ
• 4 पाकळ्या लसूण
• 2 टीस्पून ताजे आले (minced, किंवा galangal)
• 3 टेस्पून. लिंबू सरबत
• 2 टीस्पून ऑलिव तेल (
• थंड दाबली , किंवा भाजी किंवा सुगंधी तेल)
• 1 टिस्पून करी पावडर
• 1 मध्यम टोमॅटो
• 1/4 टीस्पून मीठ
• 1/2 टीस्पून ताज्या मिरचीचा मिरप (minced, किंवा चवीनुसार मी लाल मिरचीचा वापर केला)
• 2 टेस्पून. ताजा कोथिंबीर (चिरलेला)
• पर्यायी: घंटा मिरपूड (diced)
• पर्यायी: चेरी टोमॅटो (चिरलेला)
• पर्यायी: मशरूम (बारीक कापलेले)

ते कसे तयार करायचे

नारळ उघडा आणि एक ब्लेंडर मध्ये पाणी काढून टाकावे. मांस बाहेर निभावून, आणि ब्लेंडरमध्ये जोडा.

लसूण, आले किंवा गॅंगल, लिंबाचा रस, तेल, कढीपत्त्या, टोमॅटो, मिठ आणि मिरची घालून फोडणी द्या. गुळगुळीत आणि भाजीपाला होईपर्यंत मिश्रण. चवीनुसार मसाला घालवा.

कोथिंबीर आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी.

डब्यात घालून त्यास तुपाडलेल्या कोणत्याही भाज्या घालून टाका. भोपळी मिरची, टोमॅटो आणि बारीक कापलेले मशरूम चांगले काम करतात.

या कच्च्या नारळ सूप फ्लेजिज सेट करण्यास परवानगी दोन तासांनंतर फ्रीजमध्ये ठोकावण्याची संधी मिळाली होती. तथापि, सेवा करण्यापूर्वी ही चांगली ढवळत राहण्याची गरज आहे, कारण तेल आणि नारळाचे पाणी वेगळेच राहतील.

आपल्या कच्चे अन्न थाई नारळ सूप आनंद घ्या! हं!

अधिक सोपा आणि निरोगी (आणि विनामूल्य!) वापरण्यासाठी कच्चे अन्न सूप रेसिपीसाठी खाली स्क्रोल करा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	880
एकूण चरबी	72 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	60 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	353 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	62 ग्रॅम
आहार फायबर	22 ग्रॅम
प्रथिने	13 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)