आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/4 कप केकचे पीठ (सप्तलेले)
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 पाउंड
- लोणी (2 लाठ, गोड, खोलीचे तापमान)
- 2 कप साखर
- 4 मोठे
- अंड्याचे बलक
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1 कप
- आंबट मलई
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्री फारेनहाइट ओव्हन आधी ओव्हन बटर आणि ओळ 8 x 3-इंच बेकिंग pans किंवा चंबूने एक 12 x 3 इंच पॅन
- पीठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र ठेवा. बाजूला ठेव.
- मोठ्या बडीमधे मोठे कढईत मलम घालून मिक्सरमध्ये मऊसर घालून मंद आचेपर्यंत आणि मंद आचेवर मध्यम मध्यावर 2 मिनिटे शिजवा. साखर घालून मऊ आणि हलका होईपर्यंत मिसळा.
- अंड्याचा अंडी जोडा, एक वेळी एक, पुढील एक जोडण्यापूर्वी प्रत्येक व्यवस्थित समावेश आहे याची खात्री करून घ्या. जोडा.
- मिक्सरची गती कमी कमी करा आणि कोरडे घटक बारीक चिरून घेऊन त्यात आंबट मलई लावा. प्रत्येक जोडणीनंतर मिश्रण पूर्णपणे मिश्रित झाले असल्याची खात्री करा. वाडगाच्या बाजूंना ओघळा आणि 1 मिनिटासाठी राखून ठेवा.
- एका वेगळ्या वाडगामध्ये, स्वच्छ बटरर्ससह, मऊ शिखरांपर्यंत अंडी गोरांना हरवले हलक्या हाताने पिठात अंडी व्हाईट्स एका रबर स्पटुलासह घाला.
- तयार पिन्स मध्ये पिठात घालावे आणि एक रबर spatula सह गुळगुळीत. प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे, 12-इंच चौरस पॅनसाठी 60 मिनिटे किंवा 8-इंच पॅनसाठी 45 ते 50 मिनिटे. सुरवातीला छान झाले पाहिजे. एका स्कूअर किंवा टूथपीकसह असण्याची चाचणी घ्या ; टेस्टर कोरडा आणि स्वच्छ बाहेर यायला हवा.
- सह शीर्ष.
कृती स्त्रोत: गोड उत्सव: केट मँचेस्टर (सायमन अँड शुस्टर) यांच्यासह सिल्विया वेइन्ट्ॉक यांनी सजवण्याच्या सुंदर केकांची कला
परवानगीसह पुनर्प्रकाशित केले
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 276 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 177 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |