01 ते 10
आइस्क्रीम बनवणे
जोसेफ देवनेनी / छायाचित्रकाराची निवड / गेट्टी प्रतिमा येथे आइस्क्रीम तयार करण्याच्या सूचना आहेत.
10 पैकी 02
पायरी एक - अर्धा आणि अर्धा उष्णता
वनिला कस्टर्ड आइस क्रीमच्या दोन क्वॉर्ट्स बनविण्याचा पहिला टप्पा आऊट-आणि-अर्धा 2-1 / 2 कप गरम करत आहे. पॅनच्या किनारीभोवती फुगे येईपर्यंत फक्त उष्णता. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा.आइसक्रीम बनविण्यात हे पहिले पाऊल आहे. फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 03 पैकी 10
पायरी दोन - अंडी yolks आणि साखर मिक्सिंग
एका हाताने मिक्सरसह किंवा मध्यम ते कमी वेगाने स्थिर मिक्सरसह, 8 अंडे आणि 1 कप दाणेदार साखर हरा. घट्ट होईपर्यंत मिक्स करावे. यास एका मिनिटापेक्षा कमी वेळ लागेल.Yolks आणि साखर पराभव फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 04 चा 10
पायरी तीन - अर्धा आणि अर्धा जोडा
हळूहळू अर्ध्या काळे आणि अर्ध्या काळे भाजून घ्या.अंड्याचा मिश्रण मध्ये अर्धा आणि अर्धा थंड. फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 05 चा 10
पायरी चार - मिक्सिंग अर्धा आणि अर्धी व जर्दाळू मिश्रण
अर्ध आणि अर्धा मिश्रित होईपर्यंत पूर्णपणे मिसळा.अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण सह मिक्सिंग मिश्रण. फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 06 चा 10
पायरी पाच - हीटिंग संयुक्त मिश्रणे
मिश्रण परत सॉसपॅनन मध्ये घालावे. उष्णता एकत्रित मिश्रण फक्त भांडे च्या किनार जवळ फुगे तयार आणि फुगवटा स्टीम आहे. सतत हलकास्टोव्ह वर गरम मिश्रण फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 10 पैकी 07
सहावा सहा - कोल्ड क्रीम मिक्सरसह उबदार मिश्रण एकत्र करा
एका मोठ्या शोधण्यायोग्य कंटेनरमध्ये, 4 टीस्पून विनीला आणि 1/4 चमचे मीठ असलेले 2-1 / 2 कप घास किंवा फटक्यांची क्रीम एकत्र करा. चांगले मिक्स करावे हळुवारपणे * कमाल मिश्रण मध्ये उबदार अर्धा आणि अर्धा मिश्रण ओतणे पूर्णपणे एकत्र करा. कंटेनरवर झाकण ठेवून रात्रभर थंड करा. * जर आपण अर्धे आणि अर्धा मिश्रणात काही गाठी पाहिल्या तर कंटेनर मध्ये मिश्रण ओतण्यासाठी चाळणी वापरा.जड क्रीम मिश्रण मध्ये उबदार मिश्रण मिक्सिंग फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 10 पैकी 08
सात चरण - आपल्या आइस्क्रीम मॅनेजर निर्देशांचे पालन करा
या कृतीसाठी, मी माझ्या किचनएड आइस्क्रीम मेकरचा वापर केला आहे जो रेफ्रिजेरेटेड मिश्रित जोडण्यापूर्वी मी चालविण्याकरीता मशीनची मागणी करतो. आपल्या स्वतःच्या विशिष्ट आइस्क्रीम मेकरच्या निर्देशांचे पालन करा.आइस्क्रीम बनवताना आपल्या उत्पादकांच्या सूचनांचे अनुसरण करा. फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 10 पैकी 9
पायरी आठ - ते झाले का?
आइस्क्रीम प्रक्रिया करीत असताना, मी फ्रीकमध्ये माझ्या आइस्क्रीम स्टोरेज कंटेनरला ते प्री-सर्ट लावले. एकदा आइस्क्रीम तयार झाला की ती मशीनमधून काढून टाका. सर्व्ह करण्यापूर्वी थंडगार कंटेनर मध्ये ठेवा आणि कमीत कमी 2 तास आधी फ्रीजरमध्ये ठेवा.मिश्रण आपल्या पसंतीच्या कल्पनेच्या जोडीला होईपर्यंत प्रक्रिया करा. फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत 10 पैकी 10
पायरी नौ - समाप्त उत्पादन
वेनिला आइस्क्रीम खाण्याचा माझा आवडता मार्ग फोटो © 2008 कॅरोल पेलेग्रीनल्ली, About.com, इंक साठी अधिकृत नक्कीच, आपण आपले आइस्क्रीम सपाट खाऊ शकतो व्हिनिला आइस्क्रीम खाण्याचा माझा आवडता मार्ग चॉकलेट सिरप, खारट मूँगफलीचा आणि व्हीप्ड क्रीम सह अग्रसर आहे.
आनंद घ्या!अधिक आइस्क्रीम तयार पाककृती आणि टिपा
चॉकलेट चिप आइस क्रीम
ब्ल्यूबेरी आइस क्रीम
शेंगदाणा बटर आइस्क्रीम
आइस्क्रीम तयार करण्याचे उपाययासह अधिक पाक कौशल्ये वर काम
कसे घासणे आणि फ्लोरअर बेकिंग pans करण्यासाठी
मूळ केक मेकिंग
बटररॅकम फ्रॉस्टिंग करणे
एक केक frosting
लॅटीस पाय क्रस्ट करणे
एक सफरचंद पाई बनवा
जलद पाव तयार
कॅनिंग जार केक्स बनविणे
ड्रॉप कूकीज कसा बनवायचा