गोड आणि मसालेदार बटरनुत स्क्वॅश पिझ्झा ही परिपूर्ण सुगम अन्न आहे. मध आणि नीटनेटका स्क्वॅश जोडी मध, निळे चीज आणि कॅरमेलाइज्ड ओनियन्स बरोबर उत्तम आपण चिमण्याच्या मिरपांच्या समावेशासह हवे तसे हलके किंवा मसालेदार बनवू शकता!
हे कोणत्याही हद्दीत टेबलवर किंवा हेलोवीन मेजवानीसाठी मसालेदार वाढ म्हणून सुंदर दिसेल! क्षुधावर्धक म्हणून किंवा पूर्ण भोजन म्हणून सर्व्ह करावे! खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस स्वाद अधिक बेकन जोडले जाऊ शकते!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- पिझ्झा डोह
- कोमट पाणी 1 कप
- 1 1/2 सक्रिय कोरडे यीस्ट च्या teaspoons
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे साखर
- 1 ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे
- सुमारे 3 कप मैदा
- टॉपिंग्ज:
- 1 बटरनट स्क्वॅश
- ऑलिव्ह ऑइलचे 3 चमचे
- मीठ आणि मिरपूड
- लोणी 1 चमचे
- 2 पिवळ्या कांदे, बारीक कापलेले
- सुमारे 1 1/2 कप चिमटा एक शेडर चीज
- 1/4 कप ब्ल्यू चीज क्रंबल्स
- 1 ते 2 चिप्पो मिरची, बारीक चिरून
- अडोबो सॉस बद्दल 1 चमचे
- मध 1 चमचे
ते कसे तयार करायचे
- एक कप कप मध्ये कोमट पाणी, यीस्ट, मीठ, साखर आणि ऑलिव्ह ऑइल एकत्रुन ढवळणे. मग सुमारे 10 मिनिटे बसू द्या. आपण यीस्ट बबल आणि वाढू प्रारंभ पहावे.
- एका मोठ्या वाडयात खड्डा मिश्रण ठेवा किंवा भक्कम मिक्सरचा वाडगा ठेवा. हळूहळू पीठ, ढवळत किंवा आट जाळ हुक जोडणीचा वापर करा जोपर्यंत पीठ पूर्णपणे मिसळले जात नाही आणि कणकेची गोळी एक गोळी बनते. वाडग्याच्या बाजूने ऑलिव्ह ऑईल टाका आणि एक टॉवेलवर घाला. एका उबदार क्षेत्रात किंवा फक्त काउंटरवर ठेवा आणि एक तासासाठी वाढू द्या.
- कणीक उकळत असताना, बटरनट स्क्वॅश तयार करा. ओव्हन ओव्हन 425 एफ. बटरनट स्क्वॅशचे पीळ करा आणि बी काढा. 1 इंच चौकोनी तुकडे करावे. एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि ऑलिव्ह ऑइलचे 2 चमचे तेल सह butternut फळांपासून तयार केलेले पेय डगला टोस्ट मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. स्क्वॅश नरम आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 25 मिनिटे बेक करावे.
- स्क्वॅश बेकिंग असताना, काटेरी तुकड्यांवर बारीक काप. एक मोठा डच ओव्हन किंवा भारी तळावरील भांडे मध्ये 1 टेस्पून लोणी आणि 1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल गरम करा. कणीक केलेल्या कांदे आणि 1 चमचे मीठ घाला. ओनियन्स डगला टोसेस मध्यम गॅस वर कुक, वारंवार ढवळत होईपर्यंत कांदे अत्यंत मऊ आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 30 मिनिटे. उष्णतापासून ते काढून बाजूला काढून ठेवावे.
- मळून मोकळा करून एक सॉफ्ट बॉल टाका. चर्मपत्र कागदाच्या एका मोठ्या तुकड्यावर आट लावावे, हलके तेलाने हात धुवा आणि कवच लावण्यासाठी आंब्याला हात लावा. एकदा पातळ (1/8 इंच जाड) पातळ झाल्यानंतर, कँमेलाइज्ड ओनियन्ससह कवच झाकून ठेवावे. ओनियन्सवर चििपोली मिरी आणि अडोबो सॉस लावा. एका टोपावरील चिंध्यासह सर्वात वर आणि नंतर वरून कणखर स्क्वॅशचे तुकडे व्यवस्थित लावा. आपण तयार butternut स्क्वॅश सुमारे 1-2 कप लागेल. बाकीचे आपण दुसर्या वापरासाठी बाजूला ठेवू शकता
- 425 एफ ओव्हन मध्ये 25 मिनिटे बेक करावे किंवा क्रस्ट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि चीज वितळली आणि हलकेच रंगवलेली आहे. ओव्हन मधून काढा आणि शिंपडलेल्या नीली चीजसह शिंपडा. शीर्षस्थानी मध वितळवून घ्या आणि सर्व्ह करा.