वाजवी पदार्थ म्हणून स्वतःच प्रसंगी वेगवान आणि रहस्यमय असू शकतात. दुर्दैवाने, फनेल केकचा गूढ, सर्वोत्कृष्ट खाद्यपदार्थ, बहुतेक वेळा हिल्ससाठी चालणारे होम कूक पाठविण्यासाठी पुरेसे असते. परंतु या उन्हाळ्यात आपल्या स्वत: च्या उचित-पक्षित पार्टीला का फेकून देऊ नका?
कुरकुरीत आणि सुवर्ण रंगीबेरीपर्यंत तळलेले तळलेले, फनेलिंग केक कोणत्याही गोष्टीसह शिजवले जाऊ शकतात: साखर, सिरप, ताजे फळे, आपण ते नाव द्या! 1 9 50 च्या दशकातील पेनसिल्व्हेनिया डचद्वारे लोकप्रिय झालेल्या, ते देशभरातील अम्युजमेंट पार्क आणि बोर्डवॉल्कमध्ये एक मुख्य बनले आहेत.
आपल्या घरी स्वयंपाकघरात हे सुंदर अन्न चार सुलभ चरणांमध्ये पुन्हा शोधा.
कूक च्या टिपा:
फनेलिंग नंतर फनेल केक्स लगेच सर्व्ह करावे, जेणेकरून ते त्यांच्या खुसखुशीत, तरीही हलके व हवेशीर पोत ठेवतील.
एक खोल fryer वापरत असल्यास, हे मिष्टान्न करण्यासाठी नवीन तेल पासून सुरू विचार. अन्यथा आपले फनेल केक गेल्या आठवड्यात मासे आणि चीप सारखे थोडे स्वाद शकते.
सुरक्षितपणे आणि प्रभावीपणे तळण्याचे तज्ज्ञ तज्ञांकरिता, द स्पेशस कडून हा लेख पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे साखर
- 1 चमचे मीठ
- 2 अंडी
- 1 कप दूध
- 1/2 कप पाणी
- 2 चमचे बटर (पिवळा)
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- पर्यायी: 1/4 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- पर्यायी: स्ट्रॉबेरी सिरप
- पर्यायी: चॉकलेट सिरप
- अलंकार: ताजे फळ
ते कसे तयार करायचे
एक खोल fryer, इलेक्ट्रिक स्किलेट, किंवा 365 ° फॅ खोल डोके skillet Preheat.
पिठ, बेकिंग पावडर, साखर आणि मीठ एकत्र ठेवणे; बाजूला ठेव. नंतर, एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात अंड्यां, दूध, पाणी, लोणी आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र करा. पिठात मिश्रण घालून अंड्याचा मिश्रण जोडा आणि एकदम मिक्सरसह मध्यम मधे मिक्स करावे जेणेकरून ते गुळगुळीत आणि ढेकूमुक्त नसेल. सुसंगतता पातळ असावी.
फनेलच्या खालच्या ओझ्याखाली खाली बोट ठेवा आणि फनेलला 1/2 ते 2/3 कप पिठात भरा.
पृष्ठभागाला स्पर्श न करण्याच्या हेतूने फनेलचा तेल सुरवातीला जवळ ठेवा. नंतर, आपल्या हाताचे बोट काढून टाका आणि पिठात तेलाचे वेगवेगळे आकार तयार करणा-या मंडळात घाला. फ्राई एका बाजूला सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत फ्राई आणि चिमटे वापरुन 45 सेकंद शिजवावे.
केकचे तुकडे फ्राय आउट करा आणि त्यावर एक पेपर टॉवेल-रेन्ड केलेले प्लेट ठेवा. इच्छित असल्यास, चूर्ण केलेला कन्फेक्शनर्स 'साखर आणि / किंवा स्ट्रॉबेरी किंवा चॉकलेट सॉससह मंद गवत सह शिंपडा. आपण इच्छित असल्यास आपण सेवा करण्यापूर्वी ताजे फळे देखील जोडू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 178 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 84 मिलीग्राम |
| सोडियम | 362 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |