मेक्सिकन व्हाइट राइस कृती

केवळ आपल्या साधा पांढरा तांदूळ नाही, या डिश मध्ये खूप चव आणि पोत आहे. तांदूळ स्वस्त आहे, आणि शोधणे सोपे आहे जेणेकरुन आपल्याला आवडते तितक्या वेळा हे डिश बनवता येईल. एक मुख्य डिश बनवण्यासाठी, 1-2 कप शिजवलेले चिकन किंवा टर्कीमध्ये घाला.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• स्वयंपाकाचे तेल 2 चमचे
• 1 लहान कांदा, सोललेली आणि बारीक चिरलेली
• लसूण 3 पाकळ्या, सोललेली आणि बारीक चिरून
• 2 कप पांढरा तांदूळ, गरम पाण्यात 20 मिनिटे भिजवून
• 4 1/2 कप पाणी
• 1/2 लहान चिली (जलापेंनो किंवा सेरेणो काम व्यवस्थित) वर्धित आणि बारीक चिरून (ऐच्छिक)
• 1/3 कप मटार, फ्रोजन (पर्यायी)
• 1/3 कप गाज, गोठवलेल्या, बारीक चिरलेला (पर्यायी)
• 1 चमचे मीठ

ते कसे तयार करायचे

मोठ्या कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करून त्यात भात, लसूण, कांदा आणि चिली घाला. मध्यम आचेवर तांदूळ थोडासा तपकिरी होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे परतून घ्या. पाणी, मीठ आणि भाज्या घालून उकळी आणा.

कुक 10 मिनिटे झाकून ठेवावे, नंतर गॅस मध्यम ते कमी करावे आणि अन्य 10 मिनिटे उकळवा. तांदूळ आणि उकळत्या वेगळ्या 5 मिनीट तपासा.

पर्यायी- शिजवलेले मांस जोडल्यास, ते 10 मिनिटे स्वयंपाक करताना घालावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	48 9
एकूण चरबी	8 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	25 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	94 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	10 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)