सॅल्मन आणि ऑवोकॅडो चीराशी सुशी, सॅल्मन सशमी तुकड्यांची एक जपानी डिश आणि सुका भाताच्या वरती सर्व्ह करीत असलेल्या अव्होकॅडो टोपिंग्ज आणि विविध मसाले किंवा अतिरिक्त भाज्या किंवा सीफुडसह सुशोभित केलेले आहे.
रंगीत सुशीचा हा प्रकार कधीकधी मिश्रित सुशी म्हणून ओळखला जातो, किंवा जपानी मध्ये, बर सुशी, जे "बारा" मध्ये अनुवादित आहे, म्हणजे सुशी भात वर विखुरलेले (घटक).
शीर्षस्थानी असूनही कोणत्याही चिराशी सुशीची किल्ली आहे, ती म्हणजे एका चवीसलेल्या मिरचीचा व्हिनेगर मिश्रण सुशी तांदूळ व्हिनेगर एक सोपा उपाय आहे समाविष्ट.
बहुतेक चिराशी सुशी मोठ्या संख्येने लोकांची सेवा देण्यासाठी बनतात, आणि पक्षांसाठी किंवा पॉट्लक्ससाठी उत्कृष्ट असतात. ह्या सॅल्मन आणि अॅव्होकॅडो चीराशी सुशीसाठी कृती ही अतिशय मजेदार आहे कारण ती वैयक्तिक प्लेट्सवर चालली जाते आणि ती उकडलेले तांदूळ, तसेच साहित्य म्हणून सर्व्हिंग आकार बदलून मुलांसाठी तयार केले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 servings steamed तांदूळ
- सुशिनोको (ब्रँड) सुशी भात मिक्स, किंवा आपल्या व्हिनेगरची सुशी भाताची कृती करा.
- 4 ते 5 तुकडे सॅममन सशमी, चौकोनी तुकडे
- 1/4 कप वाफाळ, चिरलेला
- 2 चमचे मसागो (कॅपलिन रो / स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी)
- 2 चमचे जपानी Kewpie ब्रँड मेयोनेज़, गार्निश साठी
- किजोनामोरी, बारीक कापलेले वाळलेली समुद्रीपार्य
- पर्यायी गार्निश:
- मित्सुबा (जपानी औषधी वनस्पती)
- वॉटरक्रेस
- फ्लॅट पानांचे अजमोदा (ओवा)
- चिरलेला पालक
- चिरलेला
- काळे
ते कसे तयार करायचे
- कृती असे म्हणते की वाफवलेले तांदूळ उपलब्ध आहे जर तुम्ही असे केले नसेल तर तांदूळ तुमच्या भाताच्या कुकरच्या सूचनांनुसार करा. तांदूळ किंचित थंड होऊ द्या
- सुशीनोको ब्रान्ड सुशी भात मिक्सरमधून तांदळाच्या शिंपड्यात शिडकाव करून त्यातील हालचाल कमी करा. लक्षात घ्या, यामुळे तांदळाचे पिळुन टाकले जाणे टाळण्यास मदत होते.
- आपण चूर्ण सुशी सिरका मिक्स वापरत नसल्यास, खोलीच्या तापमानाला मसाला ठेवण्यासाठी तांदूळ बाजूला ठेवा. दरम्यान, सुशी साठी होममेड गोड व्हिनेगर करा येथे उपलब्ध कृती.
- लहान तुकड्यांमध्ये स्लोव्हस ऑवोकॅडो आणि क्यूब. बाजूला ठेव.
- साल्मन सश्मी तुकडे घ्या आणि लहान तुकड्यांच्या आकाराचे तुकडे करा.
- भात वर चिराशी टोपिंग्ज सजावट करताना सुशी तांदूळ गरम असू नये.
- सुका तांदूळ प्रती तितर लहान तुकडे, avocado चौकोनी तुकडे, आणि मसागो (capelin रो / स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी)
- केव्हीच्या ब्रॅण्डमध्ये जपानी मेयोनेझ आणि किजामिनोरी (बारीक कापलेले वाळलेली सीवूड) या चिराशीला अजिबात शिजवा. लगेच सर्व्ह करा
सुचविलेले सबसिट्यूशनः
- मुलांकरता, सैल्मन सशमीऐवजी ऐवजी बारीक कापलेले स्मोक्ड सॅल्मन, किंवा शिजवलेले तांबूस रंगाचे तुकडे वापरुन पहा.
- Capelin रो / स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी च्या ऐवजी, Capillin रो पासून मोठ्या आहे ikura सल्मन स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी वापरुन पहा. इकुरा अजूनही चमकदार नारिंगी रंगाची चिराशीला सुरेखपणे जोडते.
- गार्निश म्हणून वापरण्याचा एक दुसरा स्टर्जन मार्टीक किंवा तारको आहे, जो कॉड रो आहे आणि मग तो खारट किंवा मसालेदार आहे हे स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी देखील शिजवलेले आणि नंतर एक अलंकार म्हणून वापरले जाऊ शकते.