या कृतीसाठी केवळ ताजी, मधुर कॉर्न वापरा. अशा प्रकारची निविदा आणि गोड तुम्ही ती खाऊ शकता, कारण इथे नक्की काय घडते आहे ते! होय, आपण कॉर्न कच्च्या खावू शकता, आणि हे सलाड तेजस्वी, अम्लीय टोमॅटोसह जोडणी करून त्याच्या अल्ट्रा-गोडवाचा पूर्ण लाभ घेतो. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूप जास्त कोणत्याही ग्रील्ड जेवणसह, किंवा नॉन-गर्मीच्या जेवणाचा भाग म्हणून विस्मयकारक आहे.
टीप: आपण तरीही गारलेले असाल तर, आपण त्याऐवजी या मसालेदार ग्रील्ड कॉर्नच्या सॅलड चा आनंद घ्याल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे अत्युच्च व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल किंवा वनस्पती तेल
- 1 चमचे सफरचंदाचा रस व्हिनेगर किंवा पांढरा वाइन व्हिनेगर
- 1/4 चमचे डाळ सागरी मीठ
- 1 आयोड (किंवा 1/4 लहान लाल कांदा)
- 3 कान गोड कॉर्न
- 3 मध्यम टोमॅटो
- 2 sprigs तुळस
ते कसे तयार करायचे
- एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी मोठ्या मोठ्या इतर नौकेला मध्ये, तेल, व्हिनेगर, आणि मीठ मिसळा
- फळाची साल आणि खारट शेगडी ते ड्रेसिंगमध्ये जोडा आणि एकत्र हलवा.
- कॉर्न कापुन आणि कर्नल कापण्यासाठी एक धारदार चाकू वापरा (आपण वेगळ्या वाडगा मध्ये हे करू आणि नंतर ड्रेसिंग जोडा, किंवा ड्रेसिंग सह वाडगा थेट त्यांना कट) शकता. कोबडून कडधान्ये पिकवण्यासाठी नेहमी सावध रहावे म्हणून सावध रहा: खूप गती न घालता: जर तुमच्याकडे एक धारदार चाकू असेल आणि कोणत्याही प्रतिकारशक्तीला सामोरे जावे लागते, तर तुम्ही खूप खोल काटत आहात आणि अखेरीस खडतर लाकडाचा तुकडा तयार करू शकता. कर्नल
- कोर, बी, आणि टोमॅटो भोपळ्याचा तुकडा: एका टोकाचा चाकू वापरा, त्याचा स्टेम शेवट आणि कोर खाली काढावा. विषुववृत्त बाजूने टोमॅटो कापून घ्यावे, पिळून काढा आणि बियाणे आणि अतिरिक्त रस टाकून टाका. मक्याबरोबर वाडगा मध्ये जोडा.
- मसाला आणि टोमॅटोचे ड्रेसिंगसह टॉस करा
- पातळ उभे काप मध्ये कट तुळस (chiffonade)
- तुळस च्या फिती सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) छिड़क आणि सर्व्ह (सर्वसाधारणपणे, आपल्या स्वत: च्या वर किंवा चमच्याने एरग्यूलाचे ढीग म्हणून सर्व्ह करावे; मलाही मटर लेटेसच्या पानांमध्ये चमच्याने म्हणून ओळखले जाते, मटर लेटिष एक लहान वाडगा किंवा कप ठेवत नाही. कोशिंबीर.)
जोडण्या / चढ
या त्रिकुटातून आधीच उन्हाळ्यातील किंचित उन्हात (आणि त्याच्या सुपर सोपा ड्रेसिंगसह) खेळण्याचा आनंद घ्या आणि या कल्पनांसह अधिक उन्हाळी फ्लेवर्स किंवा थोडी समृद्धता जोडा:
- 1 लहान काकडी, सोलून, वक्र, आणि चिरलेला
- 1 लहान zucchini, चिरलेला
- 1 लहान एका जातीची बडीशेप बल्ब, बारीक चिरून
- 1 गोड लाल किंवा नारिंगी घंटा मिरपूड, बारीक चिरून
- 1 कप गोड मटार (तुम्हाला आवडत असल्यास ब्लॅंच केले , परंतु कच्चे खूप चांगले आहेत!)
- तुळसऐवजी पुदीना वापरा
- 1/3 कप बारीक चिरलेली feta, queso फ्रेस्को किंवा मोझारेला
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 119 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 105 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |