येथे एक सोपे जर्मन मेनू आहे जे आपण रेस्टॉरन्ट, कॅफेटेरिया किंवा घरी लंचिंगमध्ये सहजपणे शोधू शकता. या पाककृती आपल्या जर्मन मित्रांशी फार परिचित असावी. ते विदेशी बनविण्यास सोपे नाहीत आणि या पाककृतीतील वेगवेगळ्या अभिरुवादांबद्दल आपल्याला चांगली भावना देतात.
एक साधे, दररोज मेनू
- Koenigsberger Klopse
हे मीटबॉल्स आहेत पांढरे सॉसमध्ये जे लिंबाचा रस आणि केपर्स बनवतात. होय, ते कुनीगिबर्ग (आता पोलंडमध्ये) मध्ये आले आहेत परंतु आता ते संपूर्ण देशभरात आढळतात. लक्षात ठेवा की ग्राऊंड मीट रेसिपीमध्ये सहसा कमीतकमी दोन वेगवेगळे मांस असते. बर्याचदा ती डुकराचे मांस आणि गोमांस असते, परंतु त्यात ग्राऊड वासरे किंवा कोकरू किंवा काहीवेळा मासे देखील असू शकतात.
- उकडलेले बटाटे
जरी "कृती" नाही, तरी मला डंपफॅकार्टफेलन साठी सूचना समाविष्ट करावी लागली कारण मी जेव्हा हॉउसफ्रू (जर्मनीतील गृहिणी) असता आणि मी नेहमीच असा विचार केला असता की तेथे असावा असावा. - हिरव्या शेंगा
जर्मन प्लेटसाठी ग्रेमी बोनेन हे नियमित साइड डिश आहेत येथे मी एक मूलभूत पाककृती समाविष्ट केली आहे, परंतु मलई, आंबट मलई, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि ओनियन्ससह विविधता आहेत आणि बर्याच कॅस्सॉर्नल देखील त्यांच्यावर अवलंबून आहेत. - काकडी ( कोशिंबीर / व्हिनेगर ड्रेसिंगसह) भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
गुर्कान्स्लाट हा आणखी एक सुप्रसिद्ध साइड डिश आहे जो कॅलरीमध्ये देखील कमी आहे. - क्वार्क पुडिंग
मिष्टान्न साठी, एक साधी ताजे चीज डिश, क्वार्कस्पीझ , किंचित गोड आणि ताजी फळे जर्मन आपल्या मिठाच्या पदार्थांमध्ये जितके साखर वापरतात तसे आपण वापरत नाही, म्हणून आपल्याला चव करण्यासाठी साखर घालण्याची आवश्यकता असू शकेल.