विवाहसोहळा किंवा सुट्ट्या साठी क्रीम चीज मिंट रेसिपी

क्रीम चीज टकसाला मलई चीज आणि शुद्ध पेपरमिंट स्वादिष्ट पदार्थांचा एक मजेदार मिश्रण आहे. हे लोकप्रिय कँडीज बाळाच्या किंवा दुलई पावसाच्या, विवाहसोहळा आणि सुट्टीच्या पार्टीसाठी परिपूर्णपणे अनुकूल करतात कारण ते कोणत्याही रंगाची योजना आखू शकत नाहीत.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 औन्स मलई चीज (तपमानावर)
• 1 चमचे लोणी (तपमानावर)
• 1 चमचे प्रकाश कॉर्न सिरप
• 1/2 ते 1 चमचे मिंट अर्क (चवीनुसार)
• 4 कप / 1 पाउंड पावडर साखर
• पर्यायी: अन्न रंगाची पूड
• 1 कप साखर (किंवा रंगीत शिंपडणे)

ते कसे तयार करायचे

1. मेणाचा कागद किंवा चर्मपत्र कागद सह अस्तर करून एक बेकिंग शीट तयार करा.
2. स्टॅन्ड मिक्सरच्या मोठ्या वाडयात खोलीतील तापमान क्रीम चीज, लोणी, कॉर्न सिरप, आणि 1/2 टीस्पून मिंटचा अर्क ठेवा (वैकल्पिकरित्या, एक हात मिक्सर वापरता येईल). मिश्रण चिकट आणि एकसारखे होईपर्यंत हरा.
3. मिक्सर थांबवा आणि चूर्ण साखर घाला. साखरेत ओली होईपर्यंत कमी वेगाने मिसळा आणि मग ते मध्यम पर्यंत मिक्स करा आणि कँडी मऊ आणि सु-संयोजित होईपर्यंत मिसळा. कँडी चव आणि आवश्यक असल्यास, अधिक अर्क जोडा, आपल्या चव भागविण्यासाठी. जर ते खूपच मऊ आणि चिकट झाले असेल तर थोडा अधिक चूर्ण साखर घाला. आपण आपल्या तळवे दरम्यान एक चेंडू रोल तेव्हा तो गुळगुळीत आणि चिकट नसावे.

1. जर तुकडे मिंटचे वेगवेगळे रंग बनवायचे असतील तर कँडीला वेगळ्या बाउलमध्ये विभाजित करा आणि इच्छित रंगात रंगीत रंगात घालवा.
2. एक चमचा किंवा कॅंडी स्कूप वापरणे, लहान 1 इंच गोळे मिटवून घ्या आणि आपल्या तळवे मधे तोडून घ्या. दाणेदार साखर किंवा रंगीत sprinkles मध्ये चेंडू लोळणे तयार बेकिंग शीटवर बॉल ठेवा, आणि एका हाताच्या बोटाला हातांनी किंवा एका काचेच्या तळाचा वापर करा. इच्छित असल्यास, आपण त्याऐवजी पुदीनावर एक सुंदर क्रॉस-हैचिंग नमुना तयार करण्यासाठी पुंणाच्या टियांन्ससह टकसावर टाकू शकता. उरलेले कँडी वापरून पुनरावृत्ती करा जोपर्यंत सर्व टंकेट तयार होत नाही.
3. फर्म पर्यंत ठिकठा करण्यासाठी काही तास रेफ्रिजरेटर मध्ये mints च्या ट्रे ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 आठवड्यांपर्यंत एक हवाबंद कंटेनर मध्ये टाइलचे दुकान करा. हे टांकना सरळ रेफ्रिजरेटरपासून, किंवा तपमानावर चांगले आहेत.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	70
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	3 मिग्रॅ
सोडियम	9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	15 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)