याचे कारण हेच निर्विवाद आहे कारण होममेड व्हॅगन आइसक्रीममुळेच हे कारण ठरते. शाकाहारी बर्फ नारळाच्या आइस्क्रीमची पाककृती असलेली शाकाहारी कुकी आधीपासून गेल्या शतकातील सर्वोत्तम कल्पनांपैकी एक आहे. कदाचित ते पसरवत आहे पण तुम्ही मला जे सांगितले आहे ते माहित आहे, जे YUM आहे.
आपल्या निवडण्याच्या स्टोअर-खरेदी केलेल्या सॅगन कुकी आट किंवा दुसरे आवडते होममेड शाकाहारी कुकीची मोकळीक वापरा. (मी सूचीबद्ध केलेल्या गोष्टीचा वापर करणे आवडत असे कारण ते बेकिंग एजंट वापरत नाही, जे तुमच्या तोंडात एक अजीब स्वाद टाकू शकते.)
हे सर्वात सोपा करण्यासाठी, मी कुकीज कणिक आणि नारळाचे दुधाचे आइस्क्रीम मिश्रण रात्रीची तयारी करतो. त्या प्रकारे, मी जागे होऊ शकते, आइस्क्रीम मेकर चालू करा आणि सकाळी आइस्क्रीम तयार करा म्हणजे ते नंतरसाठी तयार होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- कुकी डोफ साठी:
- 6 टेस्पून. मार्जरीन (कोणत्या प्रकारचे काही सूचना वापरण्यासाठी, माझे आवडते म्हणून पहा
- बटर अदलाबदल )
- 3/4 कप ब्राउन शुगर (प्रकाश, पॅक)
- 1/2 टीस्पून मीठ
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1/4 ते 1/2 कप सोया दूध (किंवा बादाम दूध, किंवा दुसर्या डेअरी मुक्त दूध पर्यायी)
- नारळ दूध आइस्क्रीमसाठी:
- 2 कॅन्स फुल फॅट नारळ दूध (जसे थाई किचन)
- 3/4 कप साखर (सेंद्रीय अदम्य ऊस)
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- चिमूटभर मीठ
ते कसे तयार करायचे
- कुकी आट तयार करा एक मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात एका विद्युत हाताने मिक्सरचा वापर करून मिक्सर आणि साखर एकत्र करा. मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि सोया दूध घालून मिक्स करावे. पिठात मिसळा आणि मिक्स होईपर्यंत आंबट फक्त एकत्र येतो, आवश्यक असल्यास थोडे अतिरिक्त सोया दूध किंवा इतर डेअरी मुक्त दूध एका वेळेस चमचे घालावे. अर्ध्या काळी भोपळी मिसळा. फ्रिझरमध्ये प्लॅस्टिक ओघ व स्थानाचे एक अर्धे ओघ, आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये प्लॅस्टिक ओघ आणि ठिकाणी इतर लपेटो. रात्री उशीर होऊ द्या.
- आइस्क्रीम बनवा. एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात साखर विसर्जित होईपर्यंत नारळ दूध, गोड साखर, व्हॅनिला आणि मिठ एकत्र करा. नारळ दूध मिश्रण एक आइस्क्रीम मेकर च्या वाडगा मध्ये घालावे, कुकी dough च्या refrigerated भाग सोबत. मशीन पूर्ण झाल्यावर किंवा फक्त एक मिनिट किंवा त्यापेक्षा जास्त बाकी असताना, फ्रॉझन कुकी आट जाड तुकड्यात टाका आणि फक्त वितरित करण्यासाठी हलवा. 2 तास किंवा फर्म पर्यंत फ्रीझमध्ये 2-चौरस काचेच्या काचेच्या कंटेनर मध्ये घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी 5-10 मिनिटे आइस्क्रीमला गळणे द्या आणि थंड सर्व्ह करा! आइस्क्रीम काही आठवड्यांपूर्वी फ्रीजरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवेल.
**** ऍलर्जी किंवा खास आहार असलेल्या व्यक्तींसाठी असलेल्या कोणत्याही कृतीप्रमाणेच, आपल्या डेअरी-साधित साहित्य किंवा इतर घटक नसलेल्या आपल्या घटकांचा एक भाग पूर्णपणे वाचण्यासाठी सुनिश्चित करा. विशिष्ट आहार
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 160 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 221 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |