हे मूळ स्किलेट कॉर्नब्रेड ताजे मका किंवा फ्रॉझन थिजलेले कॉर्न कर्नलसह तयार केले आहे. कॉर्न कॉर्नब्रेडच्या अतिरिक्त चव आणि टेक्सचर देते.
दक्षिणी काकब्रेडला सामान्यतः कोणतीही साखर नसली जाते, परंतु त्यात 1 दाणेयुक्त साखरचा तुळक्यांचा समावेश होतो. आपण स्वीटर ब्रेड आवडत असल्यास थोडा अधिक मध किंवा साखर घालण्यास मोकळ्या मनाने कॉर्न काही नैसर्गिक गोडवा देखील जोडते आपण नाही साखर कॉर्नब्रेड पसंत असल्यास, साखर वगळले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons तेल (किंवा लहान)
- 2 कप कॉर्नमेमल
- 1/2 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1 चमचे साखर
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 2 कप ताक
- 2 मोठ्या अंडी
- 2 tablespoons melted लोणी
- 2 कप मक्याच्या कर्नल (ताजा, गोठवलेला आणि thawed, किंवा कॅन केलेला आणि निचरा)
ते कसे तयार करायचे
- 450 फॅ ओव्हन ते ओव्हन
- ओव्हन मध्ये एक seasoned दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी आणि जागा मध्ये भाजी तेल घालावे. तेल फार गरम होत नाही तोपर्यंत गरम करा.
- दरम्यान, मिक्सिंग वाडयात कॉर्नमेड, मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, मीठ आणि बेकिंग सोडा एकत्र करा. तसेच मिसळून होईपर्यंत कोरडे साहित्य नीट ढवळून घ्यावे.
- दुसर्या भांड्यात, अंडी आणि पिठलेल्या बटराने ताक काढून घ्या.
- ताक्याच्या मिश्रणात कोरडी साहित्य घालून ढवळावे. पीठात कॉर्न कर्नल लावा.
- ओव्हनपासून दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे काढून टाकावे आणि कोणत्याही अतिरिक्त तेल दांडी असलेली भिंत एक रॅक वर ठेवा
- पिठात गरम कढईत ओतून ओव्हनमध्ये परतवा.
- ओव्हनचे तापमान 400 एफ कमी करा.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कॉर्नब्रेडची बेक करावे. मध्यभागी दातपट्टी काढली जाईल स्वच्छ
- 5 मिनीटे एक वायर रॅकवर कॉर्नब्रेड कूल करा
- एका मोठ्या प्लेटवर कॉर्नब्रेड ओव्हरव्हल करा आणि तो कातडीच्या पट्ट्यामध्ये कापा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 336 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 127 मिग्रॅ |
| सोडियम | 55 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 50 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |