हे मूलभूत तळलेले कॉर्न दक्षिण पसंतीचे आहे. साखर आणि हंगाम सह आपण या कृती साठी ताज्या कॉर्न गरज खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings किंवा लोणी वापरा, किंवा दोन fats संयोजन वापरा.
जर आपला कॉर्न खूप ताजा आणि गोड असेल तर आपण साखर परत कापू शकता किंवा ते पूर्णपणे वगळू शकता.
फ्रायड कॉर्न डुकराचे मांस किंवा हेम सह चांगले नाही, किंवा grilled steaks किंवा दक्षिण तळलेले चिकन सह सर्व्ह
तसेच पहा
मिरपूड आणि ओनियन्स सह स्कीलेट कॉर्न मेडले
ताजे क्रीम-शैलीचे कॉर्न
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 कान कॉर्न
- 2 tablespoons ताजे बेकन drippings किंवा लोणी
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 चमचे साखर
- 1/4 चमचे काली मिरची
ते कसे तयार करायचे
कोकमधून मका काप. कोब जवळ शिल्लक असलेल्या कोणत्याही उर्वरीत कॉर्न आणि रस मिळविण्यासाठी खाली उतरण पालटून काढा.
एक कढई गरम करून त्यात खारवून वाळवलेले लोणी व लोणी घाला.
चरबी गरम असताना, कॉर्न घाला. वारंवार ढवळत 15 ते 20 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.
मीठ, साखर आणि मिरचीसह शिंपडा. सुमारे 2 मिनिटे जास्त शिजवावे.
गरम सर्व्ह करावे.
4 ते 5 सेवा देते
विविधता
- मेक्सिकन शैली कॉर्न - इच्छित असल्यास, minced लाल आणि हिरव्या घंटा peppers आणि minced ओनियन्स काही tablespoons जोडा उष्णता साठी, minced jalapeno peppers काही चमचे किंवा लाल मिरची मिरचीचा एक डॅश घालावे.
- ताज्या चिरलेल्या अजमोदा (जिरेपूड) किंवा कोथिंबीर घालून काही मीठ आणि मिरपूड घालावे.
- कॉर्नसोबत काचपात्रात बारीक कापलेल्या हिरव्या कांद्याचे 2 ते 3 तंबू टाका.
- कॅजुन मॅक् चाऊ - कॉर्निंग घालण्याआधी चिरलेला कांदा आणि चिरलेली घंटा मिरचीचे 2 चमचे सोलून घ्या. कॉर्न जोडा आणि 5 मिनिटे शिजवा. Add1 / 3 कप दूध, लाल मिरची मिरचीचा चिमटा, आणि मिठ आणि मिरपूड साखर वगळणे सुमारे 10 ते 15 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 696 |
| एकूण चरबी | 37 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 285 मिली |
| सोडियम | 181 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 83 ग्राम |