नारंगी रस आणि काही तपकिरी साखर सह डूंग केळी या गोड बटाटा केसेरलला नैसर्गिक गोडवा घालतात. रेसिपी उत्कृष्ट न करता किंवा न करता केली जाऊ शकते. तीन लोकप्रिय टोपिंग्ज आणि काही घटक विविधतेसाठी कृती खाली वैशिष्ठ्य पहा.
साध्या शेंगाराचे कस्टर्ड मिश्रण मॅश श्लेश आलू, अंडी, तपकिरी शुगर आणि संत्रा रस बनते.
संबंधित कृती: आमच्या सर्वात विनंती केलेले गोड बटाटा ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 पाउंड मिठी बटाटे, शिजवलेला आणि मॅश
- 2 मोठा अंडी, झालेला
- 1/2 कप हलका तपकिरी साखर, पॅक
- 1/3 कप नारिंगी रस
- 3 tablespoons melted लोणी
- 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/2 चमचे जायफळ
- 2 मध्यम केळी, सोललेली आणि डूज
ते कसे तयार करायचे
- एक भाजी पिळदार सह नंतर गोड बटाटे खुडणे आणि फळाची साल. बटाट्याचे तुकडे अलग पाडणे आणि मोठ्या सॉस टेपमध्ये घालणे. गोड बटाटे झाकून आणि 1 चमचे मीठ घालण्यासाठी पॅन भरून घ्या.
- कढईत तेल गरम करावे आणि उकळी आणावी. उष्णता मध्यम ते कमी करा आणि सुमारे 25 ते 30 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा, किंवा बटाटे फार निविदा होईपर्यंत. नख काढून टाका आणि बटाटे एका मोठ्या वाड्यात हलवा. मॅश फार गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण किंचीत थंड होऊ द्या.
- वैकल्पिकरित्या, 455 मिनिटे किंवा 375 एफ ओव्हन मध्ये झाकणे अनप्लगेड गोड बटाट्याचे तुकडे बनवा. त्यांना थंड होऊ द्या, खनिज भांडी बाहेर काढा आणि मॅश लावा.
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- एक 2 1/2-quart बेकिंग डिश तळणे.
- गोड बटाटे करण्यासाठी, घडीव अंडी, तपकिरी साखर, संत्रा रस, लोणी, दालचिनी आणि जायफळ घाला. उत्तम मिश्रित होईपर्यंत हाताने किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मारा. डूटेड केळीमध्ये गुंडाळा.
- तयार बेकिंग डिश मध्ये चमच्याने मिश्रण; Foil सह झाकून
- 20 ते 25 मिनिटे आधी ओव्हन मध्ये बेक करावे. Foil काढा आणि अतिरिक्त 10 मिनिटे बेक करा.
6 ते 8 काम करते
विविधता
- पेकान टॉपिंग: 1/2 कप भोपळा साखर, 1/2 कप मैदा, 4 टेस्पून मेल्टेड बटर, आणि 1/2 कप चिरलेला पेकानसह एकत्र करा. आवश्यक असल्यास, 1/2 कप फ्लेकेटेड नारळ घाला. बेकिंग करण्यापूर्वी पुलाव वर शिंपडा.
- नारळ-पेकान टॉपिंग: 1 टेस्पून चिनी नारळ 1/3 कप भरीत ब्राउन शुगर, 1/3 कप ऑल-फ्रेश आटा, 3/4 कप चिरलेला पेकान, आणि 6 टेस्पून कप वितळलेले बटर एकत्र करा. बेकिंगच्या आधी काजळीवर एक काटा आणि शिंपडाबरोबर शिंपडा.
- Marshmallow Toping: निर्देशित म्हणून तयार करणे आणि बेक; Foil काढा ओव्हन ऊष्णता 450 फॅ वाढवा. 1/2 ते 2 कप लहान चिकणमाती आणि 6 ते 8 मिनिटे बेकिंग चालू ठेवा.
- अननस रस सह संत्रा रस पुनर्स्थित
- जर केळी खूपच परिपक्व असतील तर त्यांना मिठाचे भांडे भरत घालण्याच्या मिश्रणात घालण्यापूर्वी ते मॅश करा.
आपण देखील आवडेल
Marshmallow Topping सह सुट्टीतील गोड बटाटे
क्रीम आणि परमानी चीज सह गोड बटाटा Gratin
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 37 9 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 166 मिलीग्राम |
| सोडियम | 138 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 66 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |