हे धुवून शिजवलेले तापिम मधही- ही एक परिपूर्ण रात्रमंसाची जेवण आहे कारण ती फक्त 8 ते 10 मिनिटे स्वयंपाक घालते. आपण ते पाक करण्यापूर्वी एक तासासाठी लिंबाचा रस मध्ये मासे marinate करू शकता, पण त्या पर्यायी आहे सरळ फ्रिजपासून ओव्हन पर्यंत जाण्यासाठी ठीक आहे. स्पॅनिशने स्मोक्ड केलेल्या पेपरिकाला एक समृद्ध चव पुरवतो जो माशांचा गोडपणा दर्शवितो आणि लिंबाचा रस असलेल्या शिंपल्यात चमक दाखवितात.
कोणत्याही माशांच्या डिशवर स्वाद लावण्याच्या जलद मार्गासाठी, एक चव-पॅक केलेला लोणी जोडण्याचा प्रयत्न करा. तुम्ही एकतर एक लहान रमाकिनीवर बटरची सेवा देऊ शकता किंवा जेव्हा तुम्ही ते प्लेट बनवता तेव्हा आपल्या माही-माहीच्या वर थेट एक चमचे थेट झाडू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 महिन्यांपूर्वी
- 1 चमचे
- ऑलिव तेल
- 1/2 चमचे स्पॅनिश स्पून
- पेपरिका
- 1/4 चमचे चीपोटल पावडर
- 1
- लिंबू
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एका प्लेटवर फाईल ठेवा आणि त्यावर 1/2 लिंबाचा रस घाला. 1 तास बंद करा (आपण घाईत असल्यास वैकल्पिक पायर्या.)
- शीर्षस्थानी ओव्हन रॅक ठेवा आणि ब्रॉयलर चालू करा. पानावर बेकिंग शीट लावा. किंवा ते गरम करून आणि थोडा ऑलिव्ह ऑइल घालावे आणि फाईलच्या प्रत्येक बाजूस एक चमचे किंवा अधिक मऊ मटर लावून तयार करून घ्या.
- दोन्ही बाजूंच्या ऑलिव्ह ऑइलसह बुरशीची फाईलल्स जर ग्रिल पॅनचा वापर करीत असल्यास नरम बटर वापरल्यास भुकटी आणि चिप्पलेट पावडरचा डॅश घाला.
- 7 ते 8 मिनिटे दुधी भोपळा होईपर्यंत मच्छरदेखील मध्यभागी केवळ अपारदर्शक असतो, ते एकदा ब्रॉइलिंग प्रक्रियेदरम्यान फिरत असते. एक भोपळा पॅन वापरत असल्यास, एकदा पॅन गरम असेल, तर माही-माहीची वाळवा. समान माळी राखण्यासाठी आणि खनिज लोखंडी गळतीचे गुणधर्म सुनिश्चित करण्यासाठी एका धातूच्या मासे स्पॅटुलासह घट्टपणे खाली दाबा. माशाच्या बाजूला हळूहळू रंग बदलत गेल्यास, दुसऱ्या बाजूला झटकून टाका आणि अपारदर्शक स्वरुपाची फाईल फाईलच्या बाजुस पूर्णपणे जात नाही तोपर्यंत शिजवा.
- ग्रील पॅन वापरत असल्यास ओव्हनमध्ये प्लेट्सचे तापमान वाढते. प्लेटिंग करताना, अतिरिक्त लिंबू विधेय, एक फ्लेवडर्ड बटर * आणि चेरी टोमॅटो, गाजर आणि फुटलेल्या फेता चीजसह प्रकाश मिश्रित भाज्यासह मिश्रित हिरव्या पालेभाज्यासहही माहीचीही सर्व्ह करा.
* फ्लेवडर्ड बटरर्स रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रीजरमध्ये काही महिन्यांपर्यंत आणि एक महिना पर्यंत तयार करणे आणि साठवणे सोपे आहे. ते वापरण्यासाठी एक किंवा दोन दिवस आधी त्यांना कठोर वेळ आहे
जॉय नॉर्देंस्ट्रम, रोमँटिक मेल्स 'एक्सपर्ट द्वारे संपादित
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 410 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 16 9 मिली |
| सोडियम | 279 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 60 ग्रॅम |