येथे अॅपल स्ट्रडेलची एक सोपी आवृत्ती आहे, जो ड्रेस-अप एप्पल पाय भरणे आणि फिलो डॉफसह बनते.
फ्रिओ आट वापरणे हा स्ट्रडेल रेसिपीसाठी एक चांगला शॉर्टकट आहे. (आपण शेंगा पेस्ट्रीचाही वापर करू शकता.) पारंपारिकपणे, स्ट्रडेलची आंबट हाताने बनविली जाते आणि नंतर हाताची पीठ वापरण्यासाठी बाहेर काढली जाते, जोपर्यंत तिचे पावडर वाचण्यासाठी पुरेसा पातळ नाही. म्हणायचे चाललेले, ही एक गमतीची कला आहे आणि एक आहे की बहुतेक लोक आता फक्त सराव करीत नाहीत. Filo dough एक उत्तम पर्याय बनवते
या विस्मयकारक पाककृती कॉफी ब्रेकसाठी कप कॉफी बरोबर, किंवा ख्रिसमसच्या सकाळी किंवा इस्टरसारख्या विशेष दिवशी नाश्त्यासाठी दिला जातो.
आपण एक चूर्ण साखर केकिंगसह तयार स्ट्रडेल झटकून टाकू शकता आपल्याला आवडत असल्यास, किंवा आपण पिवळलेल्या बटराने तो ब्रश केल्यानंतर काही दालचिनी साखर किंवा चूर्ण साखर सह शिंपडा शकता. अपेक्षित सुसंगतता गाठली आहे आधी, केकवर घातलेले साखर साठी, 1 चमचे melted बटर आणि 1 चमचे दूध सह 1/2 कप चूर्ण साखर एकत्र करा.
आपण ताजे सफरचंद, फळाची साल आणि 2-3 सेली कापू इच्छित असल्यास. सफरचंद कुरकुरीत-निविदा होईपर्यंत 2 tablespoons सफरचंद रस, 1 चमचे मैदा, मीठ एक चिमूटभर आणि 1/4 कप तपकिरी शुभ्र सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये कूक. छान आणि दिग्दर्शित म्हणून वापरा. आपण इच्छित असल्यास आपण कृतीमध्ये वाळवलेले क्रांबेरी किंवा मनुका घालू शकता; सुमारे 1/2 कप परिपूर्ण होईल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (21 पौंड) सफरचंद पाई भरणे शकता
- 1 कप अक्रोडाचे तुकडे (चिरलेला)
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1 चमचे लिंबू उत्सव
- 9 शीट फ्रोझन फिलो आटा (थॉवेड)
- 1/3 कप बटर (पिवळा)
- 1/4 कप साखर
- 1/2 चमचे दालचिनी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 ° फॅ ओव्हन करावे.
- एक slotted चमच्याने वापरणे, जाड द्रव जास्त टाकून, भरून पाई पासून सफरचंद काढून टाका. एका वाटीत सफरचंद ठेवा; नंतर अक्रोडाचे तुकडे, 1/2 चमचे दालचिनी, आणि लिंबू झीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- एक लहान वाडग्यात, 1/4 कप साखर आणि 1/2 चमचे दालचिनी एकत्र करा आणि चांगले मिक्स करा.
- कामाच्या पृष्ठभागावर, एक फाईल फाट आल्या. दालचिनी साखर मिश्रणाचा एक उदार चहा तळाशी वितळलेले बटर आणि शिंपडा. सर्व फालो आस्वल वापरुन थर पुन्हा करा
- चमच्याने सफरचंद फाईल स्टॅकच्या एका लांब अंतापर्यंत भरत आहे आणि एका लांबच्या काठावर आणि बाजूंच्या दोन "सीमा" सोडतात.
- साइड किनाऱ्यामध्ये पटल करा, नंतर भरणे बंद करा, फॉलो आट गुंडाळा. लोणी आणि सील सह ब्रश धार संपूर्ण रोल प्रती लोणी ब्रश.
- दोन spatulas वापरणे, एक ungreased कुकी पत्रक वर रोल काळजीपूर्वक ठेवा.
- 20-30 मिनिटे बेक करावे किंवा पेस्ट्री गोल्डन ब्राऊन आणि खुसखुशीत होईपर्यंत 10 मिनिटे पॅनवर छान, मग दोन spatulas वापरून, थंड रॅक वायर काढण्यासाठी काढा. उबदार सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 240 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 20 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |