एक एट्रॉग, किंवा सायट्रॉन ( सायट्रस मेडिका ), एक आधुनिक प्रकारचे लिंबूवर्गीय फळ आहे जे अनेक आधुनिक लिंबूवर्गीय प्रजातींचे एक अग्रगण्य आहे. इस्रायलमध्ये मुख्यतः सक्कोतच्या ज्यूंची सुट्टया दरम्यान वापरण्यासाठी एरोशिमचा वापर केला जातो. इटलीमध्ये सीट्रॉन्सचे पीक घेतले जाते (जिथे ते इस्टर टेबलच्या सजावटीसाठी पारंपरिक जोडलेले आहेत), ग्रीस, मोरोक्को, येमेन, चीन आणि जपान. कॅलिफोर्नियातील कोशेर एटाओगिमचे एक व्यावसायिक उत्पादक देखील आहे- जॉन केर्कपॅट्रिक ऑफ लिंडकोवे रांच - ज्याने आपल्या लिंबूवर्गीय शेताचा एक भाग समर्पित केला आहे.
कॅटरनची खूप जाड राईड आणि लहान लगदा आहेत. त्यांची खालची पिवळे सहसा पिवळी असतात, तरीही काही जाती हिरव्या असतात. खालच्या जाती सहसा कातड्या आणि / किंवा उंचसखल भाग असतात, पण स्वरूप विविधतेनुसार वेगवेगळी असते. एटॉग एक (खूप मोठी) लिंबूसारखा दिसणारा, रंग, सुगंध आणि चव असतो. लिंबूच्या विपरीत, तथापि, यह ज्यूंच्या धार्मिक रीतीमध्ये एक विशेष भूमिका होती
एस्ट्रॉइम आणि सूककोटच्या ज्यूली सुट्टी
एस्ट्रॉग सुकुकोच्या ज्यूंची सुट्टया दरम्यान एका पंखावरील प्रथेमध्ये वापरली जाणारी चार प्रजातींपैकी एक आहे. इतर प्रजाती म्हणजे ललित (तारीख पाम फ्रॉन्ड), हदास (मर्टल बोफ) आणि अरव (विलो शाखा). हालेल आणि होशना प्रार्थनेच्या आधी आणि दरम्यान एटिग उरलेल्या चार जातींशी संबंधित आहे.
हलाचा (ज्यूइज लॉ) मते, चार प्रजातींच्या मिट्ज्वामध्ये वापरलेला एटिगेट एक परिपूर्ण आकार असणे आवश्यक आहे आणि त्याच्या पृष्ठभागावर कोणतीही दोष नसावा. एटओगमध्ये एका टोकाशी एक हिरवा रंग असतो. आणि त्याच्याकडे एक विस्तार असू शकतो, ज्याला पाउम म्हणतात, दुसर्या टोकापर्यंत
हे पायम फुलपालनाच्या अवयवाचे भाग आहे जे गर्भधारणा दरम्यान परागांना प्राप्त होते. वाढत प्रक्रिया दरम्यान त्याच्या pitom शेड की एक etrog कोषेर आहे. पण सुट्टी दरम्यान बंद खंडित एक pitom एक etrog सह संपुष्टात नुकसान आणि 4 प्रजातींचा mitzvah करण्यासाठी कोषेर नाही मानले जाते.
इतर एस्ट्रॉग वापरतो, आणि सुरक्षित वापरावरील वाद
एटिग हे बहुतेक केस आहे, अगदी थोडेसे लगदा किंवा रस सह. प्राचीन आणि मध्ययुगात, एटिगचा वापर seasickness, आतड्यांसंबंधी आजार, आणि फुफ्फुसे त्रास सहन करावा यासाठी केला जातो. फळ देखील प्रजनन आणि सहजपणे प्रसव करण्यासाठी एक लांब मानले गेले आहे; गर्भवती किंवा श्रमिक महिला सुकुकोट नंतर पिट बंद पाडतात, किंवा काठ्यापासून बनलेल्या जाम खातात. काहीजण सुट्टीनंतर एटोजेम एकत्रित करतात आणि जाम, कँडी, बेक्ड वस्तू किंवा लिकर बनविण्यासाठी पेल्सचा वापर करतात.
अलिकडच्या वर्षांत, काही लोकांनी धार्मिक विधींसाठी वापरल्या जाणाऱ्या फलोंवर भारी कीटकनाशक वापरण्याविषयी चिंता केल्यामुळे एटोजेमिट घेण्याच्या ज्ञानावर शंका घेतली आहे. इझरायली एटॉग्मने विशेष चिंता व्यक्त केली आहे, कारण फळे वाढण्यास अवघड आहेत, आणि शेतकरी विशेषत: त्यांच्या श्रमाच्या फळापासून नफा मिळविण्यासाठी फक्त एक लहान पूर्व सुट्टीची खिडकी ठेवतात आणि सर्वात मौल्यवान etrogim परिपूर्ण दिसतात.
Esrog म्हणून देखील ज्ञात:
मिरी रोटकोविट्झ द्वारा संपादित