हे चुराले-कवटाच्या फ्लिकेट स्क्वॉश कॅसलॉले स्लाईस बटरनट स्क्वॅश आणि सफरचंदांच्या मिश्रणासह बनविले जाते. सफरचंद स्क्वाश उत्तम प्रकारे पूरक आहेत, आणि सामान्यपणे दालचिनी आणि जायफळ सह मसालेदार, सामान्य तुकडे टॉपिंग, परिपूर्ण पूर्ण स्पर्श आहे.
हे कोणत्याही गळणे जेवण साठी एक उत्कृष्ट साइड डिश आहे, आणि तो एक परिपूर्ण सुट्टी डिनर casserole होईल .
पेकान हे टोपिंगमध्ये चांगले असतील किंवा चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे वापरतील. तो एक लहानसा तुकडा-टॉपक गोड बटाटा casserole एक चांगला पर्याय आहे. किंवा मिठाच्या बटाटा डिशसह आपल्या मेनूमध्ये जोडा.
आपण हे पुलाव तसेच इतर प्रकारचे हिवाळा स्क्वॅश करू शकता. हब्र्ड स्क्वॅश, ओकॉर्न स्क्वॅश आणि साखर भोपळे कोणत्याही रेसिपीमध्ये बटरनट स्क्वॅशसाठी पुनर्स्थित म्हणून वापरतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लहान butternut स्क्वॅश (2 ते 2 1/2 एलबीएस)
- 2 आंबट सफरचंद, जसे की ग्रॅनी स्मिथ
- 1/2 कप तपकिरी शुभ्र, गडद किंवा तपकिरी, घट्टपणे भरे
- 4 tablespoons लोणी, थंड
- 1 चमचे सर्व उद्देशाने पीठ
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे दालचिनी
- 1/4 चमचे जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- बटर 2 ते 2 1/2-चौथा भाग बेकिंग डिश.
- लहान काप मध्ये पील, बी, आणि कट स्क्वॅश कोर सफरचंद, फळाची साल आणि पातळ काप मध्ये कट. स्क्वॅश आणि सफरचंद एकत्रित करा. स्क्वॅश आणि सफरचंद कापांची बेकिंग डिश तयार करा.
- ब्राऊन शुगर, मैदा, मीठ, दालचिनी आणि जायफळ एकत्र करा. एक काटा किंवा पेस्ट्री कटर सह लोणी बारीक होईपर्यंत crumbly. कापलेल्या स्क्वॅश आणि सफरचंदांवरून समान रीतीने शिंपडा. पनीर सह झाकण पूड आणि झाकून 50-60 मिनिटे, किंवा स्क्वॅश निविदा आहे होईपर्यंत preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे झाकण.
टिपा आणि विविधता
- एक फुलपाखरे नसलेला स्क्वॅश पील कसे: एक तीक्ष्ण chef च्या चाकू सह, फळांपासून तयार केलेले पेय च्या संपतो तोडणे स्क्वॅशला एका हातात धरून ठेवा आणि स्क्वॅश छिद्रविण्यासाठी एका तीक्ष्ण हिरवी वनस्पती किंवा वाय पीर वापरा. स्क्वॅश ला काचेच्या बॉटमवर फ्लॅटच्या तळाशी ठेवा. शीर्षापासून सुरवातीस, आपल्या शेफच्या चाकूने काळजीपूर्वक अर्ध्यात ते कापून घ्या बियाणे बाहेर काढा आणि सैल स्ट्रिपी लगदा बाहेर काढा. प्रत्येक अर्धा अर्धवट (पुन्हा लांबवर) अर्धवट शिल्लक करा आणि प्रत्येक तुकडा तुकडा तुकडा काढा. कृतीसह सुरू ठेवा.
- चुरकुंडाच्या मिश्रणात चिरलेली पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे घाला.
- सफरचंद साठी sliced pears पर्यायी
अधिक Butternut स्क्वॅश पाककृती
लहानसा तुकडा उत्कृष्ट सह Butternut स्क्वॅश बेक करावे
ऋषी सह Butternut स्क्वॅश आणि पास्ता
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 332 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 20 मिग्रॅ |
| सोडियम | 250 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 62 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |