ग्वाकामोले

ग्वाकामोले एक क्लासिक एपेटायझर डिप रेसिपी आहे, काही गुप्त सामग्रीसह विशेष केले आहे. सुरवात करण्यापूर्वी माझ्या चरण-दर-चरण वाचण्याबद्दल खात्री करा. Guacamole करणे कठीण नाही, परंतु आपल्याकडे सर्वोत्तम परिणाम असल्याची खात्री करण्यासाठी काही नियम आहेत.

प्रथम, avocados किराणा दुकानात अचूकपणे योग्य avocados शोधणे म्हणजे मिनेसोटामध्ये जानेवारी महिन्यात गुलाब शोधणे तितकेच सोपे आहे. म्हणून आपण आपली guacamole करण्यासाठी पुढे योजना आखली पाहिजे. हास एव्होकॅडोस खरेदी करा - ज्या कर्कश त्वचेसह गडद हिरव्या आहेत. तेला guacamole साठी उत्कृष्ट पोत आहे जे फार पातळ किंवा पाणचट नाहीत.

नंतर आपण बरेच लिंबाचा रस वापरत आहात याची खात्री करा. Avocados काटल्यानंतर आणि हवा बाहेर येण्यास काही मिनिटांत अंधार पडतो. आपण त्वचा पासून देह काढले आणि वाडगा मध्ये ठेवले केल्यानंतर avocados प्रती लिंबाचा रस शिंपडा. अॅव्होकॅडो मॅश केल्यावर मी नेहमीच लिंबाचा रस घालतो कारण माझ्या गॅकमॉले स्मोमनीला आवडतात.

लसूण चिप्ससह आपल्या संपूर्ण guacamole ची सेवा करा. मी अधिक चव साठी चीज मध्ये coated आहेत की चीप वापरून आवडत

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 चमचे लिंबाचा रस
• 1/2 चमचे मीठ
• 1/8 चमचे लाल मिरची
• 3 योग्य avocados
• 1/3 कप आंबट मलई
• 1/2 कप चिरलेली द्राक्ष टोमॅटो

ते कसे तयार करायचे

ताजे लिंबाचा रस निट घ्या आणि मीठ आणि लाल मिरचीचा एक मध्यम वाडगा एकत्र करा.

मग अर्धा मध्ये avocados कट आणि खड्डा काढून. अर्धवट अर्धवट अर्धवट कापून घ्यावे आणि हळूवारपणे त्वचेवर सोलून घ्यावे, किंवा खड्ड्याने चाकूने तोडुन काढुन घ्यावे, नंतर त्वचेतून देह धुण्यासाठी मोठ्या चमच्याचा वापर करा. लिंबाच्या मिश्रणामध्ये अवकाडा जोडा; एक बटाटा माशर किंवा काटा सह मॅश, काही फळे सोडून (होय, avocado एक फळ आहे, तरीही तो स्टोअरमध्ये एक भाजी म्हणून वर्गीकृत आहे जरी) unmathed

मिश्रण मिश्रित होईपर्यंत आंबट मलई मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, नंतर चिरलेला टोमॅटो मध्ये पट. गुळगुळीत प्लास्टिकच्या ओघांबरोबर झाकण करा, गुकामावलच्या पृष्ठभागावर थेट प्लास्टिकच्या आवरणे दाबून घ्या आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी काही तास थंड करा. हे चिप्स आणि क्रूइट्ससह लगेचच सेवा देता येऊ शकते.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	327
एकूण चरबी	2 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	6 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	11 मिग्रॅ
सोडियम	18 मिली
कर्बोदकांमधे	1 9 ग्रॅम
आहार फायबर	13 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)