ओनियन्स, बेल मिरी, आणि काही (पर्यायी) लसूण चव हे शिजवलेला तळलेले बटाटे हे घर फ्राइ हार्दिक नाश्ता किंवा ब्रंच सह सर्व्ह करण्यासाठी परिपूर्ण साइड डिश आहेत. ते उत्कृष्ट डिनर बाजूला देखील आहेत.
घरगुती तुकडे वापरण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट बटाटे मोनी किंवा मध्यम स्टार्च आहेत, जसे लाल आनंद किंवा गोल पांढरा तळलेले असताना नवीन बटाट्यांना चवदार चव मिळते, आणि चांगला पर्याय सीझन योग्य असल्यास. आपण हे बटाटे बटाटे वापरून बनवू शकता कृती खाली टिपा आणि चढ पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons तेल (जसे canola किंवा grapeseed म्हणून)
- 1 मोठा कांदा (क्वारीत, बारीक कापलेले)
- 1 लाल भोपळी मिरची (डाळ केलेली)
- 1 मध्यम लवंग
- लसूण (बारीक बुडीत, पर्यायी)
- 6 मध्यम लाल चमचा बटाटे (1/2-इंच तुकडे)
- 1 चमचे ग्राउंड
- पेपरिका
- 1 / 2-1 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- नव्याने ग्राउंड काली मिरची (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या, भारी, नॉनस्टिक काचपात्रात किंवा मध्यम गॅसवर इलेक्ट्रिक स्किलेटमध्ये तेल तापवून घ्या. कांदा, निळसर आणि अर्धपारदर्शक होईपर्यंत कढईत कांदा घालून परतावे. लाल भोपळी मिरची आणि लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा.
- डूटेड बटाटे, पपरीका, 1/2 चमचे मीठ आणि ताज्या काळ्या मिरचीसह जोडा. पॅन झाकण ठेवून सुमारे 10 ते 15 मिनिटे शिजवावे, किंवा बटाटे फक्त निविदा पर्यंत. उष्णता वाढवा आणि मध्यम ते उंची वाढवा. सुमारे 8 ते 10 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.
- गरज वाटल्यास अधिक मीठ घालून मसाला चव आणि समायोजित करा.
टिपा आणि विविधता
- अंशतः बटाटे शिजवून त्यांना एक मस्त सुरु करा आणि एकूण स्वयंपाक कमी करा. एक मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित डिश मध्ये diced बटाटे व्यवस्था, प्लास्टिक ओघ सह झाकून आणि सुमारे 5 मिनिटे 100% शक्ती मायक्रोवेव्ह वर.
- बटाटा बनविण्याऐवजी, ते पातळपणे तुकडे करा.
- मागील 3 ते 4 मिनिटे स्वयंपाक करताना काही बेकॉन डिपप्पिंग किंवा भात शिजलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस घालावे.
- औषधी वनस्पती मुख्य आल्या - ताज्या भाज्या 1 ते 2 tablespoons जोडा. अजमोदा (ओवा), chives, आणि ताजे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) चांगले पर्याय आहेत
- पान फळाचे बटाटे उरलेले बटाटे - बटाटे तुकडे करा किंवा पपरी, मीठ आणि मिरचीसह पॅनमध्ये घाला. तळाशी तपकिरी होईपर्यंत 6 ते 8 मिनिटे शिजू द्या. पॅनमध्ये 1 चमचा तेल (किंवा मटण किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings) जोडा, बटाटा फ्लिप करा, आणि सुमारे 5 मिनिटे वेळ शिजवावे, किंवा निळा तपकिरी होईपर्यंत
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 161 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 39 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |