या चतुर मिनी चेरी pies एक मफिन टिन मध्ये भाजलेले आहेत- त्यांना फक्त कथील मध्ये त्यांना सोडू शकता पासून तयार करण्यास सोपे आणि अगदी सोपे वाहतुकीसाठी
हे साधे आणि उत्कृष्ट पाककृती दालचिनी किंवा जायफग एक शिंपडणे, किंवा लिंबू कळकळ च्या काही gratings सह अप jazzed जाऊ शकते. बाजूला किंवा वर व्हीप्ड मलई किंवा आइस्क्रीम सह म्हणून सर्व्ह. सर्व पाईप प्रमाणेच, आपण त्यांना सेवा देण्यापूर्वी त्यांना पूर्णपणे थंड ठेवण्यास सुनिश्चित करा जेणेकरून भरणेला थंड आणि सेट करण्याची संधी असेल.
टीप: आपण हे कृती आंबट चेरीसह वापरू शकता, परंतु आपण ते प्रथम अर्ध्या ते अर्ध्या ते उकळी काढा आणि त्यांच्या रस कमी करणे आवश्यक आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (9-इंच) पाई कवच *
- 1 पाउंड स्वीट चेरी
- 2 tablespoons साखर
- 1 चमचे
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर (किंवा लिंबाचा रस)
- 1/4 चमचे समुद्र मिठ
- 1/4 कप टॅपिओका स्टार्च (किंवा दंड होईपर्यंत मसाल्याच्या बारीक चिरणात तात्कालिक टॅपिओका पीठ) किंवा कॉर्नस्टारक
- 1 अंडे
ते कसे तयार करायचे
- 9 टप्प्यात मळून घ्या. प्लास्टिकच्या ओघांमधे डिस्क्स, प्लास्टिकच्या ओघ मध्ये ओघ, आणि कमीतकमी 30 मिनिटे आणि रातोंरात पर्यंत सर्दी करा.
- डिस्क्स 5 इंच मंडळामध्ये काढा क्लिनर किनाऱ्यावर फक्त एक लहान मोठ्या आकाराच्या पिशव्या काढा आणि एक 5 इंच गोल कुकी कटर वापरा जसे की स्वच्छ कडा कापून किंवा एक लहान वाड्याची तीक्ष्ण धारदार छिदांसारखी छिद्रे शोधून काढा.
- हलके हलक्या 8 तुकडा मफिन टिन 8 खंड ओळींचा वापर. आपल्याला आवडत असल्यास आपण तेल घासून वासवू शकता किंवा तेल लावू शकता, परंतु पाईच्या कणीकड्यात जास्त चरबी असल्यामुळे ते आवश्यक नाही. झाकण आणि फ्रिजमध्ये कथील किमान 30 मिनिटे आणि काही तासांपर्यंत ठेवा.
- आपल्याला आवडत असल्यास, उत्कृष्टसाठी सजावट कापण्यासाठी उर्वरित मंडळ वापरा. छोट्या कुकी कटर वापरा किंवा फ्रिहॅन कट करा. एका प्लेटवर झाका, कव्हर लावा आणि इतर क्रस्टबरोबर थंड व्हा.
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- क्रस्टचे सर्दी ठिक करत असताना, चेरी स्वच्छ धुवा, त्यांना कोरडी करा आणि त्यांना खोडवा. नाही चेरी पोटर? काही हरकत नाही! एक Pitter न चेरी खणा कसे पहा त्यांना एका मध्यम वाडग्यात ठेवा. साखर, व्हिनेगर आणि मीठ घाला. सुमारे 15 मिनिटे बसा. टॅपिओका स्टार्च-नीट नीट ढवळून घ्या.
- क्रस्टमध्ये समान रीतीने भरण्यासाठी चमचा. कोणत्याही सजावट सह शीर्ष. कोणत्याही उघड क्रस्टवर अंडी आणि ब्रश मारतो.
- ओव्हन मध्ये कथील ठेवा, 350F करण्यासाठी उष्णता कमी पेस्ट होईपर्यंत शिजवावे आणि भिजवणे 1 तासभर बुडबुडे होते.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
* जोपर्यंत तो आधीपासूनच एका पाय टिनमध्ये नाही तोपर्यंत आपण स्टोअर-खरेदी केलेल्या क्रस्टचा वापर करु शकता. बटररी पाई क्रस्टसाठी ही कृती ह्या मिनी पॅजसह चांगली कार्य करते. जर आपण डबल क्रस्टेड पिस किंवा जाळी तयार करू इच्छित असाल तर पाईच्या दुहेरी बॅचचा तुकडा करा आणि त्याला 16 भागांमध्ये विभाजित करा. जाळी तयार करण्यावर संपूर्ण सूचनांसाठी लॅटीस पाई क्रस्ट कसे बनवायचे ते पहा. सावध रहा: नियमित आकाराच्या पाईपेक्षा या लहान लहान स्वरूपात करणे हे गुंतागुंतीचे आहे!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 550 |
| एकूण चरबी | 58 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 42 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 26 मिली |
| सोडियम | 11 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |