एक कोरडे टर्की एक मोठी निराशा आहे, आणि बहुतेक लोक सहमत आहेत की साध्या समुद्र एक जुआसीर, चवदार टर्की बनण्यास मदत करते टर्कीसाठी पाणी, मीठ, साखर आणि वनस्पती या मूलभूत, साध्या समुद्र आहेत.
अतिरिक्त मोठे संशोधनात्मक प्लास्टिकच्या पिशव्या किंवा मोठ्या प्लास्टिक कंटेनरचा वापर करा आणि टर्कीला खाली ठेवण्यासाठी आणि तळापासून वरच्या तळापासून ते ठेवण्यासाठी प्लेट आणि मोठ्या प्रमाणावर वापर करा. तसेच रेफ्रिजरेटरमध्ये भरपूर जागा आवश्यक आहे, म्हणून त्यानुसार योजना करा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 गॅलन पाणी (सर्दी)
- 2 कप
- मीठ (कोश)
- 1 कप दाणेदार साखर
- 3 चमचे लसूण (सुक्या)
- 3 ते 4 sprigs सुवासिक फुलांचे एक रोपटे (किंवा 1 चमचे वाळलेल्या)
- 3 ते 4 sprigs थायीम (किंवा 1 चमचे वाळलेल्या)
- 3 ते 4 sprigs ऋषी (किंवा 1 चमचे वाळलेल्या
- 1 चमचे सगळी मसाले (वेडसर)
- 1/2 चमचे ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- हे 12 ते 15 पौंड टर्कीसाठी पुरेसे आहे, परंतु जर आपण टर्कीला आच्छादित करण्यासाठी पाण्याचा प्रमाण वाढवला असेल तर अधिक मीठ, साखर आणि वनस्पती वाढवा.
- (प्रत्येक गॅलनचे पाणी: 1 कप कोषेर मिठ, 1/2 कप दाणेदार साखर, आणि अंदाजे 1 चमचे सुक्या लसूण, 1 ते 2 हिरव्या भाज्या, आणि सुमारे 1/2 टीकायुक्त फोडणी हरभरा आणि 1/4 चमचे मिरी .)
- एक प्लेट सह शीर्षस्थानी, समुद्र मध्ये टर्की उपहासी आणि समुद्र अंतर्गत टर्की ठेवण्यासाठी प्लेट वर एक मोठे कॅन किंवा काही cans ठेवले. 12 ते 24 तासांकरता टर्कीचे तुकडे थंड करा.
- भाजून देण्यापूर्वी, थंड पाण्यात भिजवलेल्या टर्कीला स्वच्छ धुवून घ्या आणि कोरडी ठेवा. आपल्या आवडत्या पाककृतीनंतर अतिरिक्त मीठ न भाजून घ्या.
- एक 12 ते 15 पौंड टर्की समुद्र करण्यासाठी पुरेसे बनवते
टिपा आणि विविधता
- पूर्णतः शिजवलेले असतानाही ब्राऊन मांस कदाचित थोडा गुलाबी दिसू शकेल. जर शंका असेल तर त्वरित-वाचलेल्या थर्मामीटरने टर्कीचा तपमान तपासा. टर्कीने मांडीच्या कमाल भागात किमान 165 फूट नोंद करावी. टर्की चोंदलेले असेल तर कोंबडीचे केंद्र कमीत कमी 165 एफमध्ये शिजवणे आवश्यक आहे.
- काही इतर लोकप्रिय समुद्र निवारक संपूर्ण पेपरकोर्न, बे पत्ते, संपूर्ण लवंगा आणि दालचिनीचा काड्यांचा समावेश आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 69 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 18,863 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |