हर्बस डी प्रोव्हन्स हे तुळस, मार्जोरम, आणि टारगॅगन सारख्या वाळलेल्या वनस्पतींच्या मिश्रणाचे मिश्रण आहे, परंतु हे वाळलेल्या बॅग फॅब्रॅंडरचे आहे जे उन्हाळ्याच्या जनावरांना त्याचे अनपेक्षित जादूचे मिश्रण देते.
औषधी वनस्पतींचे प्रमाण कितीही असू शकते (औषधे मध्ये एक मसाला देखील आहे), आणि त्यामुळे प्रश्न आहे, जे पूर्णपणे आवश्यक आहेत?
माझ्याजवळ पेंटरीमध्ये एक कचरा आहे आणि त्यात तुळस, एका जातीची बडीशेप, खनिज पदार्थ, अजमोदा (ओवा), सुवासिक फुलांची वनस्पती, लव्हेंडर, तारगिन आणि अजमाव
इतर पाककृती विविध प्रकारचे (किंवा वगळणे) ठेवण्याजोगा, चेरल, ऋषी, oregano, आणि मिंट.
हे सगळे खूप छान आहेत, आणि वैयक्तिकरित्या मला वाटते की मिंट महत्वाचे आहे. आणि मग लैव्हेंडर आहे. खरं तर, आपण फक्त वाळलेल्या जवसण्यांच्या कोणत्याही मिश्रणाचा वापर करू शकता, सुक्या सुवासिक फुलं मध्ये मिसळू शकता आणि हर्बेस डी प्रोव्हन्स कॉल करू शकता.
खरेतर, प्रोव्हन्सलने जे केले ते तितकेच कमी आहे - ते उन्हाळ्यातील जे काही वनस्पती वापरतील तेवढ्यात ते वापरतील, जे प्रोव्हन्समध्ये वाढणारी वनस्पती बनली आणि वॉइला! हर्बस डी प्रोव्हन्स!
वास्तविकपणे, आपण कदाचित खालील 11 घटक एकत्र करू शकणार नाही, परंतु हे सर्व ठीक आहे. फक्त सुवासिक फुलांचे फुलझाडे, किंवा एका जातीची बडीशेप बियाणे , किंवा दिवाणखोर, तुळस किंवा अजमाट किंवा पुदीना
खरं तर, ते विचार करून, हे आपल्याला नऊ जड-जड-जड, एक मसाल्या आणि सुक्या सुवासिक फुलांकडे कसे पोहोचेल हे स्पष्ट नाही परंतु स्टोअरमध्ये प्रवेश नाही ज्यात आपण हर्बेस डी प्रोव्हनची जार खरेदी करु शकता. त्यामुळे ही कृती इतर कशाहीपेक्षा अधिक माहितीपूर्ण आहे आणि आपण अपेक्षितपणे काढलेल्या माहितीचा मुख्य भाग असा आहे की आपण तुळस, वाळलेल्या मिरोजोर आणि वाळलेल्या सुवासिक फुलांचे सुकवले असल्यास आपण हेबॅस डी प्रोव्हन बनवू शकता. आपण दुसऱ्या शब्दांत, डीएनए अनुक्रमित नाहीत. आपण फक्त स्वयंपाक करीत आहात
म्हणाले की, फिक्स्ड डांबून सोडू नका. किंवा एका जातीची बडीशेप
एक गोष्ट मला आवडली एक गोष्ट आहे एक चिकन त्वचा रहित स्तन, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये डगला आणि कोशेर सॉल्ट आणि एच डी पी बरोबर दोन्ही बाजूंना शिंपडा. त्यावर एक तास किंवा त्यावेळचे खत घालून द्यावे, मग ते ग्रील करा बस एवढेच. किंवा, हंगामात त्वचेवर चिकन जांघे, मग पांढऱ्या वाइन, टोमॅटो आणि अर्धवट उथळ भात्याबरोबर दुमडल्या.
हे देखील पहा: क्विझ: हे एक औषधी वनस्पती किंवा स्पाइस आहे?
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 tablespoons एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 3 tablespoons marjoram
- 3 tablespoons उन्हाळ्यात मधुर
- 2 चमचे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 1 चमचे tarragon
- 1 चमचे तुळस
- 1 चमचे फ्रिएल बियाणे
- 1 चमचे मिंट
- 1 चमचे चेरल
- 1 चमचे मिंट
- 1 चमचे लवॅलेंडर
ते कसे तयार करायचे
सर्व साहित्य एकत्र करा. एका हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा.