शाकाहारी विंटन्स

मश्यावरील कढीपत्ता सह दीप-तळलेले व्हाँटोंचे भरलेले आहे. शाकाहारी जे अंडं खात नाहीत ते 1 अंडे पेंडीचे अंडे घेऊ शकतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप फर्म टोफू (मॅश)
• 1 हिरव्या कांदा (फरसबंद)
• 4 पाणी चीजटूट (चिरलेला)
• 2 tablespoons गाजर (कापड)
• 1 बुको चॉ पानाचा (चिंचेचा)
• 1 अंडे (हलक्या मारलेल्या)
• 1/4 चमचे मीठ
• 1 चिमूटभर मिरची
• 1 चमचे सोया सॉस
• 1 चमचे साखर
• 2 चमचे आलं (minced)
• 1 चमचे तिळ तेल
• 45
• वॉनटन आवरण (किंवा आवश्यक)
• 3 ते 4 कप तेल (खोल तळण्यासाठी, आवश्यकतेनुसार)
• Hoisin किंवा सोया सॉस (डिपिंगसाठी, आवश्यक म्हणून)

ते कसे तयार करायचे

1 टोफू घालून मॅश करा. सर्व भाज्या धुवून तयार करा थोडेसे मीठ आणि मिरचीसह अंडी विजय. अंडी आणि मसाल्यासह मॅश टोफू आणि भाज्या एकत्र करा.

2. आपण व्हॅन्टनस ओप करत असतांना ते ओल्यासाठी तेल तापवून घ्या. तेलाचे तापमान 360 आणि 375 डिग्री फारेनहाइट दरम्यान गरम करावे.

3. व्हाँटों भरण्यासाठी, आपल्या समोर एक आवरण घाला जेणेकरून ती हिरे आकार तयार करेल.

पाण्याने आच्छादन असलेल्या सर्व कडा ओल्या. मध्यभागी भरण्यासाठी चमचे ठेवा. भट्टीच्या वरच्या आडवाचा अर्धा भाग घ्या आणि किनारी सील करा.

4. व्हाँटोंनी ते सोनेरी आणि खडेपर्यंत (सुमारे 2 मिनिटे) पर्यंत तळावे. होइसिन सॉस किंवा सोयासॉससह सर्व्ह करावे.