घरामध्ये चांगले शिजवलेले भांडे बनविण्यासाठी सर्वोत्तम इलेक्ट्रिक वोकस खरेदी करा
शतकानुशतके लोखंडी जाळे म्हणून वापरली जात आहे आणि उष्णता-उकडलेले पाककला अगदीच लोकप्रिय आहे कारण उष्णता आणि गरम तेलाबरोबर अन्न जास्त वेळ लागत नाही. wok च्या सर्वात कमी तलावाच्या.
दो प्रकारचे woks आहेत: फ्लॅट खाली आणि गोल-तळाशी.
गोल-खाली wok वापरताना, अन्न सतत जवळजवळ हलवत ठेवण्यासाठी विशिष्ट आहे, कारण उष्णता भांडीच्या सर्वात खाली आहे, आणि बाजू थोडी थंड आहेत
फ्लॅट-तळाशी woks वर शिजविणे थोडा मोठा सपाट पृष्ठभाग आहे. ते पारंपारिक नसले तरी ते पारंपरिक पाककला पद्धतींचा वापर करता येऊ शकतात, कारण ते अजूनही पारंपारिक स्लॉइड बाजू आहेत.
शिजवण्याचे भांडेखेरीज, वाफळेदेखील वाफाळ, खोल तळण्याचे, उकळत्या किंवा कपाळ्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.
उत्तम एकुण: प्रेस्टो 1500-वॉट स्टेनलेस-स्टील इलेक्ट्रिक वॉक
या स्टेनलेस स्टीलच्या चक्रावलेली लोखंडी पट्ट्याने 1500 वॅटचे हीटिंग ऍलेंट आणि अॅल्युमिनिअम-कपड बेस सुपर-फास्ट आणि हेल्टिंगसाठी समाविष्ट केले आहे. बाजूला-वळण हँडल आहेत जे जेवण बनवण्यासाठी जेव्हा पॉट सोपे हलवा आणि रिकामे करणे सोपे होते. टेम्पर्ड ग्लास झाकण एक स्टेनलेस स्टील रिम आणि टॉप हँडल आहे, जेणेकरून आपण स्वयंपाक करताना ते अन्न पाहू शकता.
हे जास्तीत जास्त 400 डिग्रीपर्यंत गरम करते, परंतु वापरकर्त्यांनी दिलेल्या माहितीनुसार ते जास्तीत जास्त चांगले परिणाम देतात. यामुळे नॉनस्टीक अंतराळा नसल्याने, पृष्ठभागावर खोडणे चिंता न करता आपण कोणत्याही भांडी वापरू शकता
खाद्यपदार्थ स्टेनलेस स्टीलला चिकटलेल्या पृष्ठभागाशी चिकटण्याची अधिक शक्यता असते, परंतु गरम पॅनमध्ये तेल वापरताना आणि वारंवार दाबतांना समस्या कमी असते. पॉट आणि झाकण सोप्या सफाईसाठी डिशवॉशर सुरक्षित आहेत.
उत्कृष्ट बजेट: अरोमा हाउसवर्कर्स इलेक्ट्रिक वॉक
या 6 1/2-चतुर्थांश धातूच्या डब्यात अन्नबॉर्निंग किंवा स्टिकिंगची शक्यता कमी आहे आणि सोपी साफसफाईसाठी नॉनस्टीक पाककृती आहे. झाकण च्या underside देखील एक nonstick लेप आहे त्यामुळे spattered अन्न बंद साफ करणे सोपे होईल. तथापि, झाकण काच नसल्यामुळे, आपण गवत किंवा उकळते असताना अन्न पाहू शकत नाही.
हाताळणी आणि आधार स्वयंपाक करताना थंड राहतो, जेणेकरुन आपण स्वयंपाक करताना व नंतर सुरक्षिततेने भांडे हलवू शकता, जेणेकरुन स्वयंपाक झाल्यानंतर अन्न काढणे सोपे होते. तपमान नियंत्रण बंद पासून उच्च जातो, परंतु प्रत्यक्ष तापमान दर्शविले जात नाही.
कोंब चुकत नाही आणि भांडे काढून टाकता येत नाही, म्हणून आपल्याला एक सडलेला स्पंज घेऊन काळजीपूर्वक धुणे आवश्यक आहे आणि इलेक्ट्रॉनिक्स न टाकता ते स्वच्छ धुवावे.
सर्वोत्कृष्ट हाय-एंड: ब्रेव्हिल हॉट Wok
हे 1500 वॅटचे हीटिंग ऍलर्ट असलेले पारंपरिक 6 आकाराचे एक चतुर्थांश भाग आहे ज्याचा वापर उच्च तापमानात लवकर होतो. फुलपाखरू-आकार असलेले गरम घटक पॅनच्या बाजूंना उष्णता वितरीत करतो, जसे उच्च-तापमान वोक बर्नरसह गॅस स्टोववर स्वयंपाक करण्यासारखे, जेव्हा मुक्काम-थंड साइड हँडल ते भांडे हलविणे किंवा ती रिकामी करणे सोपे करते तेव्हा ती रिकामी करते केले
डाग अॅल्युमिनियमच्या मरणापासून बनवले जाते आणि त्याच्या मालकीची नॉनस्टीक पाककलाची जागा असते त्यामुळे अन्न चिकटत नाही आणि सफाई करणे सोपे असते. झाकण काच आहे, म्हणून आपण दुमडलेल्या किंवा झाकणाने उकळून गेल्यास आपले अन्न पाहू शकता.
या कोंबड्यांची अधिकतम उष्णता 425 डिग्री आहे परंतु नियंत्रण डायल प्रत्यक्ष तापमान दर्शवित नाही. तापमान नियंत्रण पडताळ काढता येण्याजोगे आहे ज्यामुळे आपण वाटेत अडकलेल्या कॉर्डशिवाय भांडे हलवू शकता. स्वयंपाक भांडी आणि झाकण दोन्ही डिशवॉशर सुरक्षित आहेत
सर्वोत्कृष्ट मोठ्या क्षमता: इलेक्ट्रिक स्किलेटचे Cucina Pro द्वारे
हे मोठे राउंड फ्लॅट-तळलेले काचपात्र छोट्या आकाराचे काम करू शकते, 16-इंच व्यास पाककृती असलेल्या पृष्ठभागावर जे फिजिटाच्या फॅजिटस किंवा संपूर्ण हलके ढवळत असतील. हे सशक्त डाग-प्रूफ पॉलिस्टर 18/10 स्टेनलेस स्टीलपासून तयार केले आहे आणि नॉनस्टीक इंटेरिअर आहे जे अन्न साठवून ठेवत नाही आणि ते साफ करण्यास सोपे करते.
जेव्हा हे डब्ल्यूकू ड्युटीमध्ये व्यस्त नाही, तेव्हा हे फ्राईंग बर्गर किंवा पाककला पॅनकेक्स सारख्या इतर दंडगोलांच्या कामासाठी वापरले जाऊ शकते. आपण ते सॉस सॉस वापरू शकता, एक भांडे भाजून घ्या किंवा उथळ-तळणे चिकन वापरू शकता. काढता येण्याजोगा तापमान प्रोब आणि साइड हँडलमुळे वाकोमला वाटेत अडकवण्याची सोय नाही. तापमान हळुवार ठेवून 400 डिग्री पर्यंत सेट केले जाऊ शकते. टेम्पर्ड ग्लास झाकण केल्याने तुम्हाला उष्णता ठेवायला मिळते ज्यायोगे आपल्याला कळते की स्वयंपाक कशी प्रगती करीत आहे.
हे हात धुतले पाहिजे.
रनर अप, सर्वोत्तम एकूण: Cuisinart GreenGourmet नॉनस्टीक इलेक्ट्रिक स्किलेट
आपण कधीकधी चिरुन घालणे इच्छित असल्यास परंतु आपण कमी-विशेष उपकरणे इच्छित असल्यास, हे विद्युत स्किलेट हे सर्व करू शकते. मोठ्या आकाराचे 14 x 14 इंचचे सपाट तळाचे तुकडे बेकन, बर्गर किंवा पॅनकेक्स बनवण्यासाठी किंवा उकळत्या साऊससाठी किंवा ब्रेईंग स्टॉजसाठी एक मानक इलेक्ट्रिक स्किलेट म्हणून पॅन कार्य करतेवेळी आपण अगदी हलका-तळणेदेखील शकता.
यामध्ये सिरेमिक-आधारित नॉनस्टीक पृष्ठभागाची जागा आहे जी सहज स्वच्छ आणि अन्न मुक्तपणे रिलीझ करते, तरीही ती भुरळ घालणे देते. पॅनमध्ये टेम्पर्ड ग्लास झाकण आहे, त्यामुळे आपण झाकण न घेता स्वयंपाक काय आहे हे पाहू शकता. हाताळणी मजबूत स्टेनलेस स्टील आहेत. अगदी सोपी साफसफाईसाठी, स्किलेट डिशवॉशर सुरक्षित आहे जेव्हा तपास काढून टाकले जाते.