आपल्या बारबेक्यूड मीट्समध्ये काही चव जोडा
स्मोक्ड पदार्थ स्वादिष्ट आहेत, आणि प्रोपेनच्या धूम्रपानकर्त्यांनी प्रक्रिया सुलभ व सुविधाजनक बनविली आहे. आपल्याला फक्त जवळची इलेक्ट्रिक आउटलेट असण्याविषयी काळजी करण्याची गरज नसल्यामुळे, आपल्यास धूम्रपान करणे, काही लाकडाची चिप्स आणि आपले टायपिंग आपल्या घराबाहेर किंवा आपल्या आश्रयस्थानाने आवश्यक आहे.
समर्पित गॅसचे सेवन करणारे आपले बर्गर आणि स्टेक्स हाताळण्याकरिता आपल्या ग्रिलला मोकळे करतात, तर काही प्रोपेन धूर व्यक्ती देखील ग्रिल होऊ शकतात, म्हणून आपण जागा शोधण्यास कमी जागा देऊन आपल्या आंगणात ठेवू शकता. आपण पसंत असलात तरी, आपण पसंतीचे, कोंबडीची, मासे आणि अधिक धूम्रपान करण्यापूर्वी लांब राहणार नाही. येथे, सर्वोत्तम गॅस धूर व्यक्ती आपल्या घरामागील अंगणांसाठी खरेदी करतात.
बेस्ट लाँग कॅपॅसिटी: मास्टरबिल्ट 20050614 44-इंच प्रोपेन स्माकर
या विस्तृत धुम्रपान करणाऱ्यामध्ये चार क्रोमच्या रॉकवर दोन हजार चौरस इंचांची स्वयंपाक जागा आहे, तर दुहेरी-दरवाजा रचना अधिक उष्णता टिकवून ठेवताना अन्न मिळवणे सोपे करते. वरच्या दारातील थर्मामीटरने आपण धूम्रपान करत असताना अंतर्गत तपमानाचे निरीक्षण करणे सोपे करते, तर द्वार उघडण्यासाठी गरज नसताना समोरचा खिडकी अन्न तपासू देणे सोपे करते.
मोठे स्वयंपाक क्षेत्र हाताळण्यासाठी, दोन 8250 बीटीयू स्टेनलेस स्टील बर्नर आहेत. पुश-बटण प्रज्वलनाने आग सुरू करणे सोपे होते, आणि लाकूड चिप ट्रे आणि काढता येण्याजोगे पॅनमध्ये एक पोर्सेलिन कोटिंग आहे जेणेकरून ते स्वच्छ ठेवण्यास सोपे होईल.
हा धुम्रपान करणारा कव्हरसह खरेदीसाठी देखील उपलब्ध आहे.
सर्वोत्तम पोर्टेबलः मास्टरबिल्ट 20050116 पोर्टेबल गॅस स्मोकर
आपल्या तंबाखूवर रस्त्यावर पिकनिकमध्ये, सुट्ट्यांमध्ये, किंवा या कॉम्पॅक्ट गॅस स्मोकरसह शेजारच्या बागेत जा. हे एक लहान, 1-पाउंड प्रोपेन सिलेंडर वापरते, जे पोर्टेबिलिटीसाठी उत्तम आहे, परंतु आपण अॅडॉप्टर खरेदी देखील करू शकता जेणेकरून आपण मोठ्या 20-पाउंड टॅंक वापरू शकता जर आपण ते घरी ठेवत असाल. पाय सुलभतेसाठी, किंवा स्टोरेजसाठी जेव्हा ते वापरात नसेल तेव्हा अंतर्गत पाय टाकतात. जरी हे लहान असले तरीही, ते संपूर्ण टर्की किंवा हेम किंवा डिनरसाठी स्लॅब किंवा पसंती ठेवण्यासाठी डिझाइन केले आहे.
हे 5,000 बीटीयू बर्नर आहे, म्हणून ते मोठ्या मॉडेल्सच्या रूपात तितके शक्तिशाली नाही, परंतु धूम्रपानासाठी उच्च उष्णता आवश्यक नाही. दरवाजावर तापमान गेज वाचणे सोपे आहे, आणि लाकूड चिप ट्रे आणि पाणी पॅन सुलभ भरणे आणि साफसफाईसाठी काढण्यायोग्य आहेत.
बेस्ट मिड-साइज: Cuisinart COS-244 36-Inch व्हर्टिकल प्रोपेन स्मोकर
चार 14-इंच चौरस काढता येण्याजोगा स्टेनलेस स्टीलच्या शेल्फेसह आणि सुमारे 5 1/2 चौरस फूट ओव्हन स्पेससह, या धूम्रपानकर्त्यास बरवा, हेम आणि बरेच काहीसाठी भरपूर जागा आहे, तर आपल्या कॉम्पॅक्ट पावलाचा ठसा असला तरी आपल्या आंगणातही कमी जागा लागते. व्हेंट धूसरच्या मागील बाजूस स्थित आहे, म्हणून आपण साधन, सॉस किंवा प्लेट्स धारण करण्यासाठी एक सोपी टेबल म्हणून धूम्रपान करणाऱ्या शीर्षस्थानाचा वापर करू शकता.
40-इंच नळी आणि रेग्युलेटर तुम्हाला एका सुविधाजनक ठिकाणी प्रोपेन टाकी ठेवण्यासाठी पुरेशी लांबी देते आणि पोजिल्लेन-इनॅमेलेड पाणी आणि लाकडाचा ट्रे धूम्रपान अधिक सोयीस्कर बनविते. समोरचा दरवाजा वर थर्मामीटरने अंतर्गत तापमान निरीक्षण करणे सोपे करते.
गॅस पुरवठा समायोजीत आहे, त्यामुळे आपण उत्पादित उष्णतेच्या प्रमाणावर नियंत्रण करू शकता आणि उष्णता आणि ओव्हनमधून निघणा-या धूपाची मात्रा दोन्ही बाजूला ठेवून रिअर व्हेंट उघडता आणि बंद करता येते. दरवाजा हँडलच्या साध्या पिळणेसह सीलबंदपणे बंद ठेवतो.
बेस्ट कॉम्पॅक्ट: कॅम्प शेफ 18-इंच स्मोक व्हॉल्ट प्रोपेन स्माकर
हा धुम्रपान करणाऱ्या वैशिष्ट्यांसह हा एक छान धुम्रपान करणारा आहे, म्हणून फक्त लहान जागांकरिता नाही यामध्ये 18,000 बीटीयू बर्नरसह अचूक स्मोकिंगसाठी दोन बदलणारे स्मोकिंग रॅक आणि समायोज्य उष्णता नियंत्रण आहे, तर तीन टेंपल वाल्व्ह (एक शीर्षावर आणि प्रत्येक बाजूला एक) आपल्याला तापमान आणि धूर यांचे प्रमाण चांगले ठेवू देतात. एकात्मिक तापमान गेज आपल्याला अंतर्गत तपमान तपासू देतो आणि 50 ते 550 अंशांपर्यंत वाचू देतो, जेणेकरून आपले समायोजन परिपूर्ण असते तेव्हा आपल्याला माहिती असते.
आपण आपल्या स्वत: च्या pastrami किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस धूम्रपान न करता, तेव्हा हे देखील बेकिंग पाव, pies, आणि अधिक साठी वापरले जाऊ शकते समाविष्ट धक्कादायक धूम्रपान रॅक आपण वेळ नाही आपल्या स्वत: च्या गोमांस, कोंबडी किंवा टर्की टांगलेला बनविणे आहे. स्नॅप इग्निशन सहजपणे लाइट देते.
काढता येण्याजोगा चिमटा बेस ट्रे, काढता येण्याजोगा पॅन आणि हेवी गेज लाकूड चिप ट्रे पाककृती केल्याने ते साफ करा. हे 24-इंच आकारात देखील उपलब्ध आहे. धूम्रपान न करणारे कव्हर स्वतंत्रपणे उपलब्ध आहे
सर्वोत्कृष्ट डबल डोअर: डाया-ग्लो वर्टिकल डबल डोअर प्रोपेन गॅस स्मोकर
मोठा ताणलेला लोखंडाचा बर्नर धूम्रपानामुळे स्वयंपाकाच्या उष्णतेचे वितरण करण्यात मदत होते, जेणेकरून जेवणात दुहेरी दरवाजांनी संपूर्ण मोबदल्याशिवाय आणि उष्णता गमावल्याशिवाय अन्न मिळविण्याची संधी मिळते. शीर्षस्थानी आणि बाजूंच्या वायू दमशामुळे उष्णता समायोजित करणे आणि अन्न स्वयंपाकी म्हणून धुम्रपान करणे सोपे होते.
यामध्ये चार समायोज्य क्रोम-प्लेटेड रॅकवर एकूण 784 चौरस इंचाचे स्वयंपाकचे स्थान आहे आणि ते 100 पौंडांचे अन्न हाताळू शकते. 15,000 बीटीयू बर्नरसह भरपूर स्वयंपाक करण्याचे सामर्थ्य आहे. लाकूड चिप बॉक्समध्ये सुलभ साइड हँडल आहे जे ते भरण्यासाठी आणि स्वच्छ करण्यास सोपे करते.
मोठा नियंत्रण डायल वापरणे सोपे करते, तर सुखाचे तापमान गेज उत्तम कार्यक्षम असतानादेखील चांगले दिसते. ब्लॅक स्टेनलेस स्टीलच्या फ्रेममध्ये पावडर-कॉटेटेड पृष्ठभाग आणि हाय-गर्मी पेंट आहे जे भविष्यासाठी चांगले दिसतील.
सर्वोत्कृष्ट इन्फ्रारेड: चार-ब्राऊइल द बिग इनफिअरी टीआरयू-इन्फ्रारेड स्मोकर भांडी आणि ग्रिल
फक्त एक धूम्रपान न करता, हे सुलभ युनिट भट्टीचा जस्तासारखा पदार्थ आणि एक लोखंडी जाळी म्हणून कार्य करते, त्यामुळे आपण काही पॅथीओ जागा मुक्त करू शकता. जागा बोलणे, भाजून टाकणारा बास्केट 25 पौंड अन्न ठेवू शकतो आणि संपूर्ण टर्कीमध्ये फिट होऊ शकतो किंवा आपण लहान पदार्थांना भरपूर हवेतील हवाबंद बनविण्यासाठी डबल स्टॅक पर्याय वापरू शकता. आपल्या बर्गर किंवा स्टेक्सच्या स्क्वेल्ससाठी स्टेनलेस स्टीलच्या grates वर एकूण 180 चौरस इंचचे स्वयंपाक क्षेत्र आहे.
1/2 पाउंड क्षमतेच्या क्षमतेच्या धुम्रपान करणारा बॉक्स कोणत्याही चॉकलेट किंवा गोळांचा वापर करून कोणत्याही प्रकारचे खारटपणाचा चव घालू शकतो, आणि त्यास धुतले जाणारे पाणी किंवा हवेच्या डंपर्सची गरज न उत्पन्न होऊ शकते. मंद किंवा जलद पाककला आणि स्मोकिंगसाठी तापमान 9, 000 ते 18,000 बीटीयूपासून समायोजित केले जाऊ शकते. हे संवेदनाक्षमतेपेक्षा इन्फ्रारेड तंत्रज्ञानाचा वापर करते, त्यामुळे कर्कश फ्लेवर्स निर्माण होणा-या चपळपणाबद्दल कधीही काळजी करत नाही, तर ती चॅनेल समानतेने गरम करते आणि गरम किंवा थंड ठिकाणे काढून टाकतात.
विशेषतः डिझाइन प्रोपेन बर्नर धूम्रपानाच्या आतील भिंती गरम करते आणि नैसर्गिक अवरक्त उष्णता निर्माण करतात ज्याने अन्नपदार्थ समान प्रकारे स्वयंपाक केले आहे, तर अन्न प्रवाही ठेवण्यासाठी गरम हवा स्वयंपाक चेंबरच्या वरून बाहेर पडते.
हे थंड-थंड हाताळते, रोटरी इग्निशन आणि व्हेरिएबल तापमान नियंत्रण आहे. त्यात ग्रीस संकलन ट्रे, दुहेरी स्टॅक बरळणे बास्केट आणि मांसाहमांच्या थर्मामीटरचा समावेश आहे.
सर्वोत्कृष्ट दुहेरी फेल स्मोकर आणि ग्रिल: ओक्लाहोमा जो ऑफ्ससेट प्रोपेन स्कोअर आणि ग्रिल
हा दुहेरी वापर लोखंडी जाळी आणि धूम्रपान आपल्या पटांगण वर एक वेगळे ग्रॅम आणि धूम्रपान न घेता जागा येत जागा तुम्हाला वाचवतो. त्यामध्ये एकूण 1060 चौरस इंच अंतराच्या 40 बर्गरसाठी स्वयंपाक जागेची व्यवस्था आहे, ज्यात फायरबॉक्स् चेंबरमध्ये 750 चौरस इंच आणि एक अतिरिक्त 310 चौरस इंच जागा आहेत.
धूसर किंवा लोखंडी जाळीचा पर्याय देण्याव्यतिरिक्त हे गॅस किंवा कोळसाची इंधन म्हणूनही निवड करते.
हा धूम्रपान करणारं धूम्रपानाच्या प्रक्रियेवर पूर्ण नियंत्रण ठेवते, फायर अॅक्सेस दरवाजे आणि एअर डंपर्स फायरबॉक्स् चेंबरमध्ये लाकडाची किंवा कोळशाची जळाली जाते आणि हे चेंबर मुख्य चेंबरमध्ये उष्णता, धूर व चव खाण्याची सोय असते, जेणेकरून सुलभ अप्रत्यक्ष स्वयंपाक आणि परिपूर्ण धूम्रपान करणे शक्य होते.
चेंबर्समध्ये पोर्सिलेन लेपित कच्चा लोहा रॉकिंग ग्रेट्स आहेत, आणि फायरबॉण्ड चेंबरमध्ये अतिरिक्त पाककलाची जागा आहे, म्हणूनच आपल्या सर्व जेवणाकरिता भरपूर जागा आहे सर्व तीन lids वर Chrome- plated वसंत ऋतु हाताळले जातात तरीही स्पर्श थंड राहील.
मुख्य चेंबरमध्ये तीन 12,000 बीटीयू बर्नर आहेत, तर अतिरिक्त 12,000 बीटीयू साइड बर्नर आपल्याला सॉस गरम करून किंवा साइड डिश बनविण्यास परवानगी देते आणि तीन तापमान गेज आहेत जेणेकरुन तुम्ही सर्व अन्नांवर देखरेख करू शकता. फायरबॉक्स्टमध्ये उष्णता नियंत्रित करण्यासाठी आपण उष्णता आणि धूर या दोन्ही गोष्टींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी दाता वाढवू किंवा कमी करू शकता.
एक बाजू स्वच्छ बंद दरवाजा फायरबॉक्डपासून राख काढून टाकणे किंवा अधिक इंधन जोडणे सोपे करते.