तर मग सफरचंद, झुंझल, लोकेट्स, मिंडर्स आणि त्या फळाचे झाड सर्वसामान्य असतात काय?
ते सर्व फळे आहेत ज्यात वनस्पतिशास्त्राने पॉम म्हणून वर्गीकृत केले जाते (तसेच काहीवेळा स्पेलिंग, पोम्स). Pomes कुटुंबातील Rosaceae भाग आहेत, जे गुलाब, दगड फळ, स्ट्रॉबेरी, बदाम आणि हॅथॉर्न झाडेदेखील समाविष्ट करते.
Pomes मूलत: त्यांच्या फळ च्या रचना व्याख्या आहेत. एक pome म्हणजे आपण एक ऍक्सेसरीसाठी फल म्हणतो, कारण खाद्य मांस दोन्ही कार्पल्स (फुल आणि बियाण्यातील विकसित होणारे भाग) तसेच विविध ऍक्सेसरीसाठी ऊतकांनी बनलेले आहे.
कोरमध्ये बर्याच फ्यूज़ कार्पल्स असतात ज्यात बिया असतात. बियाणे एका कठीण, लेदरयुक्त आणि तंतुमय मांसाला एन्डोकारप म्हणतात. हे एक हलके आणि नरम mesocarp वेढलेले आहे, आपण फळ खाणे देह बल्क द्वारे वेढला आहे त्यापैकी एपिकार्प आहे, जे फळाची त्वचा आहे
झाडे स्वतःला पर्णपाती असतात, म्हणजे झाड दरवर्षी त्याचे पाने थेंब करते आणि हिवाळ्यात सुप्त होते. फुलांची उन्हाळी उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूच्या दरम्यान फळ कापणी सह वसंत ऋतू मध्ये येते
पोमेसचा बर्याच काळाचा इतिहास आहे असंख्य संस्कृतींसाठी अन्नस्रोताचा स्रोत. खरं तर, सफरचंद लांब युरोप आणि अमेरिका सर्वात लोकप्रिय फळे एक आहे.
अंदाजे अंदाज आहे की जवळजवळ 60% इतिहासातून निर्माण झालेले pomes खाण्यासाठी वापरले जात नाहीत परंतु मादक द्रव्यांचे उत्पादन करण्यासाठी वापरले जाते. हे केवळ युरोपमध्ये मद्य आणि बिअरच्या लोकप्रियतेत वाढ होत आहे आणि अमेरिकेत प्रतिबंधक कारणाने सफरचंदच्या ओकांना नंतर 100% पीक शेणखतासाठी बाजारात आणले.
(याव्यतिरिक्त असंख्य वंशपरंपरागत वस्तू मांडली जाणारी छोटी संस्कृती किंवा पिकांची किंवा त्यांच्या भागाची टोके भोगावी लागली वाणांचे नुकसान झाल्याने, सर्व सफरचंद खाण्यासाठी चांगले होते म्हणून नाही, पण brewing साठी प्रजनन.)
पोमेस सहजपणे लाचखोरी करण्याची त्यांची क्षमता ओळखतात. एकच रूटस्टॉक जवळजवळ 20 जातींचे समर्थन करू शकते. बर्याचदा सफरचंद, अश्रू आणि आशियाई पोअर (उर्फः निशी) हे विविधता सुनिश्चित करण्यासाठी परंतु रोग व कीडांपासून संरक्षण करण्यासाठी असंख्य ग्रॅफ्टसह विकले जातात.
सफरचंद, आशियाई pears, आणि pears सर्वात लोकप्रिय प्रकारचे pomes आहेत आणि प्रत्येक शेकडो प्रकारची cultivars आहेत, तरी काही विशिष्ट लोक बाजारात वर्चस्व आहेत.
सामान्यतः आशिया आणि मध्य पूर्वेत लोकप्रियता मिळते, आणि ते उत्तर अमेरिकेमध्ये चांगले वाढतात, तर ते मुख्यत्वे काही मालकांशी सुगंधी म्हणून घेतले जातात ज्यांच्याकडे फारसा फल मिळणे हेच खाद्यपदार्थ आहे.
मेल्लर्स, त्या फळाचे झाड, आणि कपातीचे कापड हे युरोपमधील बहुतांशी लोकप्रिय फळे होते परंतु लोकप्रियतेपासून ते बाहेर पडले कारण सफरचंद आणि नाशपाजारांनी अधिक सुवासिक, मोठ्या संख्येने मोठ्या फळांचे उत्पादन केले. आजूबाजूच्या कोकिर्नेतला आजच्या लोकप्रियतेचा थोडासा आनंद उपभोगला, परंतु साखळी आणि कोंबड्यांना क्वचितच मोठ्या प्रमाणात व्यावसायिक वापरासाठी घेतले जाते.
खाद्यपदार्थांची यादी
- सफरचंद
- नाशपाती
- आशियाई pears (उर्फ: निशी)
- त्या फळाचे झाड
- लॉक्वेट्स
- रोव्हान्स
- मेल्लेर्स
- क्रॅब सफरचंद