माझ्यानंतर पुनरावृत्ती करा: सर्व भोपळा पाककृती गोड असणे आवश्यक आहे. हे खरे आहे की कपाट पाई किंवा जलद ब्रेड सारख्या पेंडीची पायमल्ली आहे, पण भोपळा मीठ आणि साखर सह चांगले खेळते-आणि सॉस एक सत्त्वमय, स्वप्नवत सुसंगतता देऊ शकते - सर्व अतिरिक्त पोषक द्रव्ये वाढवून घेताना
अमेरिकेची भोपळा तब्बल दहा वर्षांत प्रचंड वाढ झाली आहे. आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आमच्या प्रेम योग्य त्याच्याबरोबर घेतले आहे पास्ता या दोन तारक द्रव्ये जोडा, एक डिनर-वेळचे मुख्य प्रथिने बनवा आणि आपल्याला नवीन पतन एकाच वेळी न्यावे लागेल. फक्त आपण साठा खात्री करा!
या पाककृतीस धन्यवाद, मी ऑक्टोबर-ज्यातून राष्ट्रीय पास्ता आणि नॅशनल कॉम्प्युन्क महीना साजरा केला जातो, हा सण साजरा करण्याचा एक चांगला मार्ग नाही. बेकन, उघडपणे, त्याच्या स्वत: च्या महिना-लांब अन्न सुट्टीचा नाही, जे अर्थ वर्षाच्या प्रत्येक महिन्यात साजरा पाहिजे.
पॅनमधील सर्व खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी काढून टाकण्यासाठी मोह करू नका-या गोळे करण्यासाठी चव एक टन जोडते! खरं तर, एक ड्रॉप ड्रॉप करू नका जेणेकरून आपण काही इतर स्वादिष्ट पाककृती बनवू शकता.
हा डिश शाकाहारी बनवायचा आहे काय? ते सोपे आहे. फक्त कृतीतून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढून टाका आणि कांदा ढवळत राहण्यासाठी बटर किंवा मार्गरीन वापरा.
आपण भोपळा पुरी आणि न भोपळा पाय भरत वापरत आहात याची खात्री करा. दोन सारखे दिसत आहेत, परंतु आपण त्यांना स्वॅप केल्यास आपल्याला दोन भिन्न भिन्न स्वाद मिळतील!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 24 फ्रोझन स्ट्राफर्ड शेल्स्
- 1 पौंड बेकन (डाळ केलेली)
- 1 कप कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1/4 कप मैदा
- 1 कप चिकन स्टॉक
- 3 1/2 कप दूध
- 1 (15 औंस.) कद्दू पुरी शकता
- 1/2 टीस्पून ताजा सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (चिरलेला)
- 1 टिस्पून ताजे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1/2 कप परमानियन चीज (किसलेले)
- 1 टिस्पून मीठ
- 1/4 टीस्पून काळी मिरी
- 2 कप फँटिना पनीर (किसलेले)
ते कसे तयार करायचे
- उष्णता ओव्हन 350 डिग्री फॅ
- 13 '' एक्स 9 '' बेकिंग डिशमध्ये शेंगा ठेवाव्यात जे स्प्रेसह स्प्रे केले गेले आहे.
- एक मध्यम आकाराच्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये बेकन पर्यंत browned, सुमारे 10-12 मिनिटे. काढून टाकण्यासाठी एका पेपर टॉवेल-रेन्ड प्लेटवर बेकन काढून टाका.
- पॅनपासून काही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी काढा, सुमारे शिल्लक 1/4 कप. अर्धपारदर्शक होईपर्यंत 6-8 मिनिटे प्यालेले आणि कांदा घालून परतावे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पॅन करण्यासाठी परत मैदामध्ये नीट ढवळावे आणि नंतर चिकन स्टॉक आणि दुध घालावे.
- एक उकळण्याची मिश्रण आणणे आणि ते जाड करणे, सतत ढवळत राहू द्या. कद्दू पुरी, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), Parmesan, मीठ, आणि मिरपूड मध्ये जोडा. मिश्रण एक उकळण्याची परत आणा
- शेव वरील सॉस समान रीतीने आणि किसलेले फॉंटािना पनीर सह शिडकावा. ओव्हनच्या मधल्या रॅकवर पॅन ठेवा आणि 35-40 मिनिटे बेक करावे किंवा बबलीवर ठेवा आणि वरच्यावर ब्राऊन ठेवा.