हे शाकाहारी तीळ बनवणे खूप सोपे आहे. कारण ते गोठवलेल्या ब्ल्युबेरीसह कार्य करते, जेणेकरुन जेवणाची आणि वर्षभर चालणार्या पक्षांसाठी ही परिपूर्ण, गोड पूर्णता असते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कृती
- दुग्धशाळा मुक्त पाण्याचा कणीक (किंवा 1 कृती बदाम रंगाचा मासा)
- कस्टर्ड भरणे साठी:
- 1 पॅकेज / 12.3 औन्स फर्म रेश्नन टोफू ("लाइट" नाही)
- 1/3 कप साखर
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 चमचे मीठ (चवीनुसार अधिक)
- ब्ल्यूबेरी टॉपिंगसाठी:
- 4 कप ब्लूबेरी (ताजे किंवा गोठलेले)
- 3/4 कप साखर
- 3 tablespoons cornstarch
- 3 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन ओव्हन 400 फॅ. लाईन 9 इंच, दुहेरी -मुक्त पाई आट किंवा बदाम आंबट आंबट असलेली भांडी किंवा पाई प्लेट 30 मिनिटांत रेफ्रिजरेटरमध्ये मिक्स करावे.
- एका काटाचा वापर करून, कवटाची पृष्ठभागावर चुळबूळ लावा (हे पाककांडा करताना हवा फुगे तयार करण्यास प्रतिबंध करते). 10-15 मिनिटे, किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक केली भरण्याआधी पूर्णपणे छान.
- भरणे करा एक ब्लेंडरमध्ये, गुळगुळीत टोफू, साखर, लिंबू आणि मिठ एकत्र करा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत प्रक्रिया करा. तयार पाई कवच किंवा आंबट शेल आणि 2 तास किंवा सेट होईपर्यंत सर्दी मध्ये घालावे.
- दरम्यान, ब्ल्यूबेरी टॉपिंग करा ब्लॅकबेरी आणि साखर एका मध्यम आकाराच्या सॉसपॅथीमध्ये एकत्र करा आणि कोट लावा.
- कॉर्नस्टारक विरघळण्याकरता मिश्रणाचा दुसरा कप, लिंबाचा रस, कॉर्नस्टार्च आणि मिठ एकत्र करा. ब्लूबेरीजच्या प्रती लिंबू-कॉर्नस्टार्च मिश्रण घाला आणि मध्यम गॅस वरून शिजवा. हे मिश्रण एक जाड सिरपचे सुसंगत मिश्रण आहे जोपर्यंत 5 ते 8 मिनिटे वापरत नाही.
- मिश्रण थंड करण्यास अनुमती द्या. टोफूच्या कस्टर्डवर पसरून फेकून द्या आणि फेटाळण्यासाठी रेफ्रिजरेटरला 1-2 तास अधिक किंवा मग सेट होईपर्यंत थंड करा. थंड सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 280 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 79 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |