या कमी-उष्मांक केळीची ब्रेड कृती थोडी साखर आणि लोणी काढून टाकण्यासाठी केली गेली आहे.
परंतु "कमी कॅलरी" लेबल आपल्याला क्लासिक जलद ब्रेडची ही स्वादिष्ट आवृत्ती वापरण्यापासून रोखू नका. ह्या कृतीमध्ये सफरचंदेला दोन उद्देशाने दोन मक्खन टाकून आणि मिठाचा वापर करून पारंपारिक पाककृतींमध्ये साखर अर्धा ठेवली जाते.
हे नाश्त्यासाठी किंवा स्नॅक्ससाठी वापरुन पहा आणि हे करत असताना दोषी वाटत नाही. ब्रेड विस्मयकारक ओलसर बाहेर वळते आणि बेकिंग करताना त्याचे तोंड-पाणी सुगंध संपूर्ण घर भरते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप साखर
- 1 पौंड (2 चमचे) लोणी, मऊ करणे
- 1 मोठा खोली-तापमान अंडी, झालेला
- 1/4 कप न भाजलेले सफरचंद
- 1 कप योग्य केळी (सुमारे 3 लहान), मॅश
- 3/4 कप सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 1/2 कप
- संपूर्ण-गव्हाचे पीठ
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/4 चमचे मीठ
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ. ओव्हन ओट ओव्हन आणि 8x4-इंच पाव रोपे पॅन मध्ये शिजवून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, मध्यम गतीने मिक्सरसह साखर आणि सॉफ्ट बटर एकत्र करा, सुमारे 3 मिनिटे किंवा बटर आणि साखर एकत्रित होईपर्यंत आणि हलके आणि मऊ आणि हलका.
- अंडी आणि applesauce जोडा, आणि दुसर्या 2 मिनिटे विजय. केळी मध्ये हलक्या पट
- थोडय़ा चमच्याने सर्व प्रकारची मैदा आणि संपूर्ण गव्हाचे पीठ कोरडे मापन कप आणि एक चाकू सह स्तर. दोन मोठ्या पिठ, बेकिंग सोडा आणि मीठ एका मोठ्या मोठ्या वाटीत एकत्र करा.
- पिठात ओले झाल्यास आणि पिठांचे सुकवले नाहीत तर प्रत्येक वेळी मिश्रणानंतर केळीच्या मिश्रणात पीठ मिश्रण, एकावेळी 1/2 कप घालावे.
- वाडगाच्या बाजूंना निजता करण्यासाठी स्पॅट्युलाचा वापर करून, त्यातील सर्व पिठात रबरे पॅनमध्ये ओतावे.
- ओव्हनमध्ये पॅन ठेवा आणि 50 मिनिटे ते 1 तास किंवा ब्रेडच्या मध्यभागी घातलेली लाकडी पट्टी स्वच्छ ठेवावी.
- ब्रेड 5 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होऊ द्या पॅनमधून ब्रेड काढून टाका आणि पूर्णपणे वायर रॅकवर थंड करा
प्रति पोषण आहार: 100 कॅलरीज, चरबी 23 कॅलरीज, 2.5 ग्रॅम एकूण चरबी (1.4 ग्राम चरबी), 14 मिग्रॅ कोलेस्टेरॉल, 108 मिग्रॅ सोडियम, 2 ग्रॅम प्रोटीन, 17 ग्रॅम जीएचओ, 1 ग्रॅम फाइबर.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 177 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 97 मिलीग्राम |
| सोडियम | 380 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |