कासुटेरा

कासुटेरा हे काही पदार्थांपासून तयार केलेले स्पंज केक आहे. कासूगुर्डे यांचा जन्म पोर्तुगीज मिशनऱ्यांनी केला आहे ज्याने नागासाकीतील युरोपियन मिठाई लावल्या. केशूरा-शैलीचा केक बनविण्यासाठी ही एक कृती आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 चमचे दूध
• 2 चमचे मध
• 4 अंडी
• 3/4 कप साखर
• 3/4 कप ब्रेड आटा (शिंपड)

ते कसे तयार करायचे

1. मोठ्या शेळीच्या आतील पृष्ठभागावर किंवा चर्मपत्र कागदासह दोन छोट्या छिद्र घाला.
2. उबदार दूध मध्ये मध घालावे आणि बाजूला सेट
3. एका मोठ्या कढईत अंडी घालणे म्हणजे हाताने मिक्सरचा वापर करून साखर हळूहळू हलवा.
4. दुसर्या मोठ्या वाडयात गरम पाण्यात वाडगा ठेवा.
5. पुढे, हळूहळू हलका पिवळा (जवळजवळ पांढर्या) होईपर्यंत अंडी काढा.
6. 360 अंश फॅ ओव्हन मध्ये ओव्हन ओहावा.
7. पिठात दूध आणि मध मिश्रण मिक्स करावे.

1. वाडग्यात शिजवलेले पीठ घालून एक फुलपाखरासह हलक्या हाताने मिक्स करावे.
2. भांडे पॅन मध्ये पिठात घालावे आणि हवेवरील फुगे सोडण्यासाठी टेबलवर हळुवारपणे टॅप करा.
3. सुमारे 10 मिनिटे 360 अंश फॅर बेक करावे आणि ओव्हन खाली 280 ते 300 डिग्री फॅ लावा आणि सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे. केक केले आहे काय हे तपासण्यासाठी, तो एक बांबू skewer सह ढोसणे. स्क्युअर स्वच्छ बाहेर आला तर ते केले आहे.
4. पॅनिंग पँट वरून खाली एका कुटिंग शीट किंवा प्लेटमध्ये फ्लिप करा आणि कसुटातून पॅन काढून टाका. चर्मपत्र काढा आणि केक थंड करा.
5. दुसर्या दिवशी होईपर्यंत प्लास्टिक ओघ आणि स्टोअरसह केक ओघळा. हे दुसर्या दिवशी चांगले अभिरुचीनुसार कासगुडाला 3/4 इंच जाड काप टाका.

"पुनरावलोकन टिप्पण्यांसाठी धन्यवाद. कृपया चर्मपत्र कागद वापरा."

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	145
एकूण चरबी	4 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	84 मिलीग्राम
सोडियम	174 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	25 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	4 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)