दक्षिण अमेरिकन-शैली डिप्स आणि साल्सा

दक्षिण अमेरिकेतील डुप्ती आणि साल्सासाठी या पाककृतींचे मिश्रण सोयीस्कर वाटू शकते जेव्हा आपल्याजवळ अत्यावश्यक असलेल्या टवट्या चिप्स असतात परंतु हे डाईप्स आणि साल्सा इतर बर्याच प्रकारे वापरता येतात.

चिकन आणि तांदूळ, किंवा पास्ता सह भाज्या सह, किंवा burritos किंवा empanadas भरून भाग म्हणून त्यांना वापरून पहा.

• 01 ते 11

  व्हेनेझुएला चंकी-स्टाईल गुसाकाका

  Guasacaca व्हेनेझुएला guacamole च्या आवृत्ती आहे, आणि सामान्यतः ग्रील्ड meats साठी एक मसाला म्हणून वापरली जाते. या गुसाकाच कृतीमध्ये चंबीचा पोत असतो जो चिप्ससाठी योग्य आहे ( येथे कृमी-शैलीतील गुयासॅकचा कृती पाहा).

• 02 ते 11

  चिमिचिरी सॉस - अर्जेंटीना चिमिचुरी मारिनेड

  चिमिचिररी हे अत्यंत स्वादिष्ट आणि अष्टपैलू सॉसपैकी एक आहे. हे पारंपारिकपणे ग्रील्ड स्टेकसह वापरले जाते आणि हे अर्जेंटाईनियन पॅरिलाचे एक आवश्यक भाग आहे, परंतु हे चिकन आणि मासे देखील चांगले होते.

• 03 ते 11

  अजिरी अमरिलो सॉस - क्रमा डी अजी

  या बहुस्तरीय, मसालेदार पिवळ्या सॉसमध्ये भाजलेले चिकन, भाज्या, फ्रेंच फ्राई आणि फ्राईड युका यांना परिपूर्ण साथी आहे. स्टार इंडेडिज म्हणजे अजी अमरिलो चिली मिरपूड आहे , पेरूच्या स्वयंपाकमध्ये ते मुख्य आहे

• 04 चा 11

  पेरुव्हियन हुकाटाय साल्सा - आगा डी हुकाटेये

  या विशेष हिरव्या सॉसमधील महत्त्वाचा घटक ( पोलो ले ब्रासासाठी एक आवडता साथीदार) आंद्रेन औषधी वनस्पती म्हणजे हुकाटय ("वाह-का-टे"), किंवा पेरुव्हियन ब्लॅक टकसाळ म्हणून ओळखला जातो.

• 05 चा 11

  साल्सा क्रियोला - पेरुव्हियन कांदा, मिरपूड आणि लिंबू साल्सा

  जलद आणि तयार करणे सोपे, अनेक डिशेससाठी साल्सा क्रियोला हा एक परिपूर्ण साथीदार आहे लिंबाचा रस हा कांदा साल्सा / चवदार असतो. हे एका उज्ज्वल स्वादला जोडते जे कांद्याला चिकटवते आणि प्लॉटवर इतर सर्व काही खातात.

• 06 ते 11

  एजी क्रिओलो - ग्रीन अजजी साल्सा

  हे चमकदार हिरव्या साले फक्त काहीच चांगले नाही- - प्रक्षाने , धान्ये (काही शिजवलेल्या क्विनोनासह टॉस करा), ग्रील्ड मेट इत्यादी. हे चिमिचिरी सॉससारखेच आहे, परंतु लसणीऐवजी स्केलीयन आणि मसालेदार हिरव्या रंगाचे कोळशाच्या स्वरूपात.

• 11 पैकी 07

  साल्सा अ ला हॅनॅन्सिना - मसालेदार चीज सॉस

  ह्यूएनान्शिया (वॅन-के-एना) सॉस हे प्रसिद्ध पेरुव्हियन डिश पापा अ ला ह्यूनिकॅना मधील थंड कडकित बटाटे पुरविल्या जातात . अजीरिल्लो मिर्चसह बनवलेला हा एक बहुउद्देशीय सॉस आहे जो अनेक फ्लेवर्ससह जातो.

• 11 पैकी 08

  लिमा बीन डिप - पूर्ण डी पल्लेरस

  हे hummus-like dip guocamole साठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनविते जेव्हा avocados दुर्मिळ असतात. हे नाचोस, ब्रेडवर पसरलेले किंवा भाजीपाला पिझ्झासाठी उत्कृष्ट म्हणून वापरले जाते '

• 11 9 पैकी 9

  मसाल्याचे आंबा चटणी - साल्सा डी आंबा

  आंबा साले चिकन किंवा मासे एक उत्कृष्ट साथीदार आहे. आपण ते ग्रीलिंगसाठी गळती म्हणून वापरु शकतो, किंवा प्रक्षानासाठी किंवा टेकीनोस (तळलेले चीज माईन्स) साठी डिपिंग सॉस म्हणून वापरू शकता.

• 11 पैकी 10

  साल्सा डे मरैकुआ - जुनून फ्रुट सॉस

  या उत्कटतेने फळ सॉस माझ्या आवडत्या पाककृतींपैकी एक आहे. इतके वेगवेगळे व्यंजन तयार करणे सोपे आहे आणि बरेच चांगले आहे.

  तो ग्रील्ड चिकन वर घासणे प्रयत्न करा, आणि नंतर आंबा salsa आणि तांदूळ सह चिकन सर्व्ह उष्णकटीवार सुशी रोल्सवर ते उत्कृष्ट गोड होते. आपण लसूण देखील वगळू शकता आणि मिष्टान्न सॉस म्हणून वापरू शकता

• 11 पैकी 11

  होममेड डलस डे लेशे - रिच कारमेल सॉस

  डेलस दे लेशे (ज्याला मर्जर, मंजर ब्लांको आणि अरेक्वायई असेही म्हटले जाते) सर्व दक्षिण अमेरिकेत मोठ्या प्रमाणावर पूजा करतात.

  हे वाढदिवस केक, आइस्क्रीम, पेस्ट्री, कुकीज आणि बरेच काही यात आहे डलेस डे लेश हे डेसर्ट कॉन्टिएन्ट म्हणून अतिशय अचूक आहे, परंतु ते चमच्यानेच जेवढे स्वादिष्ट खाल्ले आहे तेच आहे.