क्यूबान व्हाईट बीन सूप

येथे पांढर्या बीन सूपसाठी एक सोपा पण मनाचा कृती आहे जी नेव्ही बीन्स, डुकराचे मांस, कांदे, लसूण, आणि सीझनच्या फ्लेवर्सचे मिश्रण करते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 पाउंड सुक्या पांढरी बीन्स (रात्रभर भिजवून)
• 2 1/2 पाणी कंटाळवाणे
• 2 बे पाने
• 6 औन्स मीठ डुकराचे मांस
• 2 हॅम हॉक
• 1/4 कप ऑलिव्ह ऑईल
• 4 पाकळ्या लसूण (minced)
• 1 मध्यम पांढरा कांदा (minced)
• 1 चमचे ग्राउंड जिरे
• 2 teaspoons oregano वाळलेल्या
• चवीनुसार मीठ
• चवीनुसार पांढरा मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. रात्रभर भिजलेल्या पांढऱ्या सोयाबीनचा भात फेटाळून टाका.

2) सोयाबीन, पाणी, बे पाने, मीठ डुकराचे मांस, आणि हिप हॉक्स एका सूप पॉटमध्ये ठेवा आणि मध्यम गॅस वर उकळी आणा. उष्णता कमी कमी करा. झाकण आणि 1 1/2 तास उकळत असणे.

3. मीठ डुकराचा काढून टाकून टाका. हे ham काढून टाका आणि हाडे पासून मांस तुकडे. कथील मांस परत सूप पॉट मध्ये ठेवा.

4. एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय हूंदी

मऊ आणि अर्धपुतळ होईपर्यंत कांदा आणि लसूण ठेवावा. सूप पॉट मध्ये जोडा

5. जिरे, ओरेगॅनो, मिठ आणि पांढरे मिरची भांडे जोडा. 15 मिनीटे उकळण्याची सोय

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	612
एकूण चरबी	34 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	10 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	18 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	30 मिग्रॅ
सोडियम	9 35 मिली
कर्बोदकांमधे	58 ग्रॅम
आहार फायबर	16 ग्रॅम
प्रथिने	21 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)